Glühwein ist ein köstliches und wärmendes Getränk, das auf der Basis von Rotwein hergestellt wird. Trotz der Tatsache, dass es in Restaurants und Kaffeehäusern ziemlich teuer ist, kann es zu Hause sehr einfach, schnell und kostengünstig durchgeführt werden. Heute werde ich Ihnen sagen, wie man ein Getränk macht, das eine wunderbare Dekoration des Abends sein wird!
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Flasche halbtrockenen Rotwein
- - Zitrone
- - 0, 5 Liter starker schwarzer Tee
- - Zucker
- - Gewürze nach Geschmack
- - Obst nach Geschmack
Bedienungsanleitung
1
Öffne eine Flasche Wein. Es ist nicht notwendig, ein sehr teures Getränk zu kaufen, da sein Geschmack in jedem Fall durch den Rest der Zutaten maskiert wird. Dieses Rezept ist ideal für diejenigen, die Wein gekauft haben, der ohne Grimassen nicht zu trinken ist. Es ist wichtig, dass Sie sie nicht vergiften.
Gießen Sie den Inhalt der Flasche in die Pfanne und schalten Sie die Heizung ein. Fügen Sie dem Wein ein paar Esslöffel Zucker hinzu. (Wenn der Wein trocken ist, ist es ratsam, die Menge zu erhöhen). Von Gewürzen, Zimt und Nelken muss vorhanden sein - klassisch in diesem Getränk. Wenn Sie jedoch ein Fan von Kardamom, Muskatnuss, Ingwer oder Fenchel sind, können Sie sie hinzufügen. Es ist notwendig, die sogenannten "warmen" Gewürze zu verwenden, die gut zu Wein passen. Fügen Sie sie auch hinzu und mischen Sie alles gründlich.
2
Es ist sehr wichtig, den Glühwein nicht kochen zu lassen, da sonst der Wein verdorben wird. Sobald kleine Blasen auf der Oberfläche erscheinen, was auf eine Erwärmung auf eine hohe Temperatur hinweist, gießen Sie einen halben Liter Tee, der zuvor in einer separaten Schüssel gebrüht wurde, in einen Topf. Verwenden Sie schwarzen, nicht aromatisierten, vorzugsweise losen Tee.
Zitrone sollte in zwei Teile geschnitten werden. Drücken Sie eine mit den Händen direkt in die Pfanne, schneiden Sie die zweite in Scheiben und werfen Sie sie in die Pfanne. Nochmals umrühren.
3
Wenn die Flüssigkeit wieder erhitzt ist und kurz vor dem Kochen steht, schalten Sie die Heizung aus. Decken Sie das Gebräu mit einem Deckel ab und lassen Sie es einige Minuten ruhen.
Während der Glühwein "reicht", schneiden Sie einen Apfel, eine Orange oder andere Früchte, die Ihnen persönlich gefallen, in kleine Stücke. Gießen Sie ein paar Teelöffel dieses Obstsalats in Gläser. Glühwein wird traditionell in irisch-transparenten Gläsern am Bein mit einem praktischen Griff an der Seite serviert, aber mangels Irisch können Sie jedes Geschirr verwenden.
Gießen Sie das Getränk mit einem Herd in die Gläser. Wenn Sie möchten, können Sie das Glas mit einer Zitronenscheibe dekorieren oder einen Strohhalm für Cocktails einlegen.
beachten Sie
Wenn der Glühwein noch kocht, können Sie ihn trinken, aber der Geschmack wird etwas verdorben. Und absolut kein Tropfen Alkohol bleibt im Getränk, es verdunstet nur, wenn es gekocht wird.
Nützliche Ratschläge
Dieses Rezept ist insofern gut, als sich das Getränk aufgrund der langen Erhitzung und viel Tee als praktisch alkoholfrei herausstellt. Wenn Sie statt der Hälfte einen Liter Tee hinzufügen, kann sogar ein Kind ganz ruhig mit einem solchen Glühwein behandelt werden. Experimentieren Sie mit Gewürzen und Proportionen. Guten Appetit!