Wissen Sie, wie man Marmelade aus Zucchini mit Orangen macht? Wenn nicht, ist es Zeit, diese kulinarische Lücke zu füllen und ein köstliches Dessert zuzubereiten.
Wählen Sie Ihr Rezept
Marmelade aus Zucchini und Orangen hat einen angenehmen Geschmack und ein zartes Aroma von Zitrusfrüchten. Ein solches Dessert wird eine wunderbare Erinnerung an den Sommer sein. Um Zucchinimarmelade mit Orangen zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
- Zucchini - 1 kg;
- Orangen - 3 Stk.;
- Zucker - 800 g.
Die Schritte zur Herstellung von Zucchinimarmelade mit Orangen sind wie folgt:
- Die Zucchini waschen, die Schale entfernen, die Körner schälen, das Gemüse auf einer groben Reibe reiben.
- Kürbismasse in eine emaillierte Pfanne geben, Zucker einschenken. Lassen Sie die Mischung 5 Stunden an einem kühlen Ort ziehen.
- Wenn die angegebene Zeit abgelaufen ist, stellen Sie die Pfanne mit dem Werkstück auf das Gas. Die Zucchini bei mittlerer Hitze bis zum Kochen kochen, die Masse ständig umrühren. Halten Sie das zukünftige Dessert nach dem Kochen 20 Minuten lang bei schwacher Hitze.
- Nehmen Sie anschließend die Pfanne aus dem Gas und stellen Sie sie 4 Stunden lang an einen kühlen Ort.
- Es ist Zeit, der Kürbismarmelade Orangen hinzuzufügen. Die Früchte waschen, die Schale entfernen, in Scheiben schneiden, in Würfel schneiden, in einen Topf zur Zucchini geben.
- Die Marmelade aufs Gas geben, kochen und 15 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
- Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie die Mischung 4 Stunden lang an einem kühlen Ort ziehen.
- Wenn der angegebene Zeitraum abgelaufen ist, stellen Sie die Marmeladenpfanne erneut 15 Minuten lang auf das Gas.
- Das Dessert ist fertig. Wenn Sie für den Winter Marmelade aus Zucchini mit Orangen hergestellt haben, können Sie den Leckerbissen in sterilisierte Gläser füllen und den Deckel aufrollen.
Natürlich braucht dieses Rezept für Zucchinimarmelade viel Zeit für die Zubereitung, aber die Mühe lohnt sich, das Dessert schmeckt fantastisch.