Krebse sind sehr spezifisch. Wie alle Meeresfrüchte werden sie nicht lange gelagert. Natürlich ist es am besten, sie sofort nach dem Kauf zu kochen, aber was ist, wenn es nicht möglich ist? Glücklicherweise gibt es verschiedene Möglichkeiten, die Krebse mehrere Tage am Leben zu halten.
Wählen Sie Ihr Rezept
Bedienungsanleitung
1
Für das volle Funktionieren aller lebenserhaltenden Organe muss der Krebs im Wasser bleiben, vorzugsweise in demjenigen, aus dem er gezogen wurde. In Käfigen werden in der Regel Krebse gelagert. Das Ladungsmaterial ist nicht wichtig. Es kann Holz, Kunststoff sein, aber meistens werden Metallgitter für diese Zwecke verwendet. Der Käfig sollte in einen Behälter mit Flusswasser gestellt und abgedeckt werden. Wenn dies nicht möglich ist, können Sie den Käfig mit klarem Wasser ins Badezimmer stellen. Es muss jeden Tag gewechselt werden, da Krebse Sauerstoff benötigen, der aus Wasser gewonnen wird. Es sollte bedacht werden, dass Krebse gefüttert werden müssen, sonst fangen sie vor Hunger an, sich gegenseitig zu fressen. Sie bevorzugen Fisch aus Nahrung, aber solche Nahrung kann zu Kämpfen führen, die bei Krebsen normalerweise in Form einer verlorenen Klaue zu einem Trauma führen. Es ist besser, pflanzliche Lebensmittel zu bevorzugen: rohe Kartoffeln, Erbsenschoten, verschiedene Kräuter. Diese Aufbewahrungsmethode verlängert die Lebensdauer von Krebserkrankungen um nicht mehr als 3-5 Tage, jedoch alle einzeln.
2
Krebse können außerhalb der aquatischen Umwelt gelagert werden. Da es jedoch schwierig ist, ohne Wasser zu atmen, beträgt die Haltbarkeit in der Luft nur 1-2 Tage. Krebse sollten an einem kühlen und feuchten Ort aufbewahrt werden. Der Raum muss so oft wie möglich belüftet werden. Wenn Sie das Leben erhalten, können Sie regelmäßig aus einer Sprühflasche sprühen. Bei absoluter Abwesenheit von Wasser leidet der Krebs unter Schmerzen aufgrund der Freisetzung von Milchsäure.
3
Einige Hausfrauen lagern lebende Krebse im Kühlschrank. Dazu werden sie unter fließendem Wasser gewaschen und in eine saubere Plastiktüte im unteren Regal des Kühlschranks oder in das Fach zur Aufbewahrung von Obst und Gemüse gelegt. Dies ist eine Frischezone, in der die Temperatur um 0 ° C liegt. Unter solchen Bedingungen können Krebse nicht länger als 4 Tage leben.
4
Es ist notwendig, den Zustand der Krebserkrankungen zu überwachen, und wenn ein totes Tier gefunden wird, muss es sofort aus der Gesamtmasse entfernt werden. Erstens sind Aas-Krebserkrankungen Aasfresser und beginnen sofort, toten Krebs als Nahrung zu essen. Und außerdem geht ein ziemlich starker Geruch von dem verfallenden Kadaver aus. Zweitens kann es versehentlich in einen Topf mit lebenden Krebsen gelangen, und dann muss die gesamte Charge weggeworfen werden, da Giftstoffe, die schwere Vergiftungen verursachen, bereits ins Wasser gelangt sind. Und der Geschmack der Krebse wird völlig ruiniert. Toter Krebs kann durch einen völligen Bewegungsmangel und einen absolut geraden Hals identifiziert werden, der bei lebenden Krebsarten immer leicht verdreht ist.