Grieß wird für Kinder in Kindergärten zubereitet, zu Hause füttern Mütter ihre Babys gerne mit einem nahrhaften Gericht. Richtig gekochter Grießbrei hat eine gleichmäßige Konsistenz und einen angenehmen Geschmack. Es ist einfach, köstlichen Grießbrei zuzubereiten, wenn Sie kreativ sind und einige Regeln befolgen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
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- Grieß - 3 EL;
- Milch - 400-500 ml;
- Zucker - 3 EL;
- Wasser - 20-30 ml;
- Butter - 20-30 g pro Portion.
Bedienungsanleitung
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Wählen Sie eine von zwei Möglichkeiten, um köstlichen Grießbrei zuzubereiten. Der erste Weg ist gut für die Ernährung von Kindern und der zweite für Erwachsene.
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Der erste Weg: Nehmen Sie eine rostfreie Pfanne, gießen Sie kaltes Wasser auf den Boden (verwenden Sie kaltes Wasser, um das Verbrennen der Milch zu verhindern). Dann gießen Sie die Milch in die Pfanne und setzen Sie dann Feuer. Bringen Sie die Milch zum Kochen und achten Sie ständig darauf, dass sie nicht wegläuft. Während die Milch noch nicht gekocht hat, gießen Sie die richtige Menge Grieß und Zucker in separate Behälter. Sobald die Milch kocht, drehen Sie die Hitze herunter und geben Sie unter ständigem Rühren Zucker in kleinen Portionen in die Milch. Nach dem Zucker Grieß nehmen. Es ist notwendig, es in einen dünnen Strahl zu gießen, damit der Brei am Ende klumpenfrei wird. Aus Gründen der Bequemlichkeit kann Grieß durch ein Sieb entleert werden. Alles mit einer Gabel mischen. Grieß 4-5 Minuten kochen und die ganze Zeit umrühren. Brei sollte flüssig und ohne Klumpen ausfallen. Nachdem das Feuer gelöscht ist, decken Sie die Pfanne mit dem Breideckel ab und lassen Sie sie 10-15 Minuten ziehen. Gießen Sie den gekochten Brei in Teller und legen Sie ein Stück Butter darauf.
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Zweite Methode: Nehmen Sie eine breite Pfanne. Erhitzen Sie den Grieß in Butter in einer Pfanne, bis eine leicht gelbe Farbe erscheint. Lassen Sie ihn nicht brennen. Grieß in eine Pfanne geben, schnell umrühren und 2-3 Minuten kochen lassen. Dann den Deckel fest schließen und stehen lassen, bis der Brei anschwillt. Solch ein Grieß erweist sich als sehr lecker und erinnert eher an den, den unsere Großmütter gekocht haben. Und diese Zutaten reichen für drei Personen.
Nützliche Ratschläge
Kinder freuen sich normalerweise nicht über den Anblick von Grießbrei. Machen Sie sie darauf aufmerksam, indem Sie Nüsse, getrocknete Früchte, frische Früchte und Schokolade in den Brei geben. Sie können Kindern auch anbieten, Brei mit Marmelade oder Marmelade zu dekorieren. Kinder können einen so hellen Genuss nicht ablehnen.
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