Es besteht kein Zweifel - roter Kaviar wird auf dem festlichen Tisch nicht unbemerkt bleiben. Aber wenn Sie ein wenig versuchen, und es wird zu einer echten Dekoration, wird Sie aufmuntern und eine Atmosphäre des Feierns schaffen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Toastbrot;
- - Törtchen;
- - Wachteleier;
- - Petersilie;
- - Butter;
- - Zitrone;
- - Pellkartoffeln;
- - Salatblätter;
- - roter Kaviar;
- - Ausstechformen, Spieße, Spritze.
Bedienungsanleitung
1
Machen Sie Sandwiches auf Toastbasis mit Kaviar. Verwenden Sie Ausstechformen, um Herzen, Blumen, Sterne oder andere Formen aus Scheiben herauszuschneiden, die Ihnen am besten gefallen. Butter mit einer dünnen Schicht über die gesamte Oberfläche der Form verteilen, roten Kaviar darüber verteilen, auch über die gesamte Oberfläche.
2
Verwenden Sie zum Servieren kleine Törtchen oder Körbe (Sie können sie fertig im Laden kaufen). Geben Sie am Ende jedes Törtchens etwas Butter und Kaviar mit einem Teelöffel darauf.
3
Lockenbrötchen und Törtchen mit Butterlocken garnieren. Nehmen Sie eine Spritze und füllen Sie sie mit weicher Butter. Verwenden Sie verschiedene Düsen und Ihre Fantasie: Machen Sie eine „Rose“ aus Öl oder pflanzen Sie ein paar Locken entlang des Randes des Sandwichs. Fügen Sie der Zusammensetzung ein Blatt Petersilie hinzu (es ist besser, junge zarte Kräuter mit kleinen Locken an den Rändern zu verwenden), geben Sie eine Zitronenscheibe hinein.
4
Verwenden Sie gekochte Wachteleier als Grundlage für Sandwiches. Eier schälen, halbieren, einen Esslöffel Kaviar auf den Hügel legen. Die Brotscheiben für Toast einölen, jeweils in mehrere Quadrate schneiden, die Eihälften mit Kaviar mit Canapé-Spießen an Brotstücken befestigen.
5
Versuchen Sie eine komplexere Zusammensetzung: Kochen Sie ein wenig kleine Kartoffeln in der Schale, kühlen Sie sie ab, schneiden Sie sie in zwei Hälften, entfernen Sie den Inhalt, aber so, dass die Hälfte des hart gekochten Eies fest hineinpasst. Das Eigelb aus dem Ei nehmen, etwas Butter darauf legen und einen Haufen Kaviar darauf legen. Befestigen Sie das Petersilienblatt oben, damit es wie eine Flagge über dem Turm aussieht.
6
Vergessen Sie nicht, Ihren Kompositionen Salat hinzuzufügen. Sie werden normalerweise als Teller für Sandwiches auf jeder Basis verwendet. Ganz zu schweigen von den Vorteilen von grünem Salat. Die Kombination von hellgrün mit rot und weiß schafft ein festliches Farbschema.
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