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Teigkorb für Ostereier

Teigkorb für Ostereier
Teigkorb für Ostereier

Video: Korb flechten aus Hefeteig / Rezept / Tutorial / Sallys Welt 2024, Juli

Video: Korb flechten aus Hefeteig / Rezept / Tutorial / Sallys Welt 2024, Juli
Anonim

Bemalte Eier sehen in einem aus Hefeteig gebackenen Korb großartig aus.

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Der Korb muss aus Hefegebäck oder normalem Teig mit einer solchen Dichte hergestellt werden, dass es nicht nur möglich ist, ihn zu rollen und in Streifen zu schneiden, sondern auch den Korb aus Streifen zu weben.

Die Basis für das Weben wird eine Metallschale sein. Die Schüssel muss auf den Kopf gestellt und in Folie eingewickelt werden. Der Teig muss dünn gerollt und in 32 2 cm dicke Streifen geschnitten werden. 14 Streifen müssen so ausgelegt werden, dass sie in regelmäßigen Abständen an den Seiten der Schüssel hängen und am Boden verbunden werden. Als nächstes müssen Sie die Streifen an einer Stelle formen und gut zusammendrücken, damit der Boden des Korbs flach wird. Weitere 12 Teigstreifen müssen mit denen verflochten werden, die an der Schüssel hängen, um sie unten zu bedecken und den Rest des Teigs abzuschneiden. Aus den verbleibenden Streifen müssen Sie ein Geflecht mit einer Länge weben, die dem Umfang des unteren Randes der Schüssel entspricht, es zu einem Kreis verbinden und die Kanten einhaken. Als nächstes müssen wir ein weiteres Geflecht für den Griff des Korbes weben. Alles mit einem geschlagenen Ei einfetten und im vorgeheizten Ofen goldbraun backen.

Nachdem der Korb abgekühlt ist, müssen Sie das Felgengeflecht an der Kante und den Griff daran befestigen. Der Griff des Korbs ist ein rein dekoratives Element, sodass Sie den Korb nicht am Griff nehmen können. Ein solcher Korb mit farbigen Eiern schmückt jeden Ostertisch, außerdem kann der Korb mit bunten, hellen Bändern dekoriert werden.

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