Fauler Manti in einem Slow Cooker

Lazy Manti, die in einem Slow Cooker gekocht werden, sind unglaublich lecker, duftend und sehr lecker. Im Kern ist es eine große Hackbratenrolle, die gedämpft wird. Bei der Zubereitung eines solchen Gerichts gibt es absolut nichts Kompliziertes.

Wählen Sie Ihr Rezept

Zutaten

• 900 g Hackfleisch;
• 100 g reines Wasser;
• 1 mittlere Zwiebel;
• 2 volle Tassen Weizenmehl;
• 1 Hühnerei;
• 3 Esslöffel Sonnenblumenöl (vorzugsweise geruchlos);
• Salz und schwarzer Pfeffer;
• Gewürze und Kräuter.

Kochen:

1. Das erste, was Sie tun müssen, ist den Teig vorzubereiten. Dazu muss das Mehl mit einem Objektträger direkt auf die Tischoberfläche gesiebt werden. Als nächstes wird eine kleine Vertiefung darin gemacht, in die ein Hühnerei, Sonnenblumenöl und die richtige Menge Salz gegossen werden. Kneten Sie den Teig vorsichtig und vergessen Sie dabei nicht, etwas Wasser hinzuzufügen. Infolgedessen sollte sich der Teig als ziemlich fest herausstellen, gleichzeitig muss er jedoch elastisch sein.
2. Gießen Sie gut gewaschenes und fein gehacktes Gemüse in das vorbereitete Hackfleisch. Es ist auch notwendig, Salz und schwarzen gemahlenen Pfeffer sowie andere Lieblingsgewürze (optional) hinzuzufügen.
3. Dann die Schale von der Zwiebel nehmen, gründlich waschen und mit einem scharfen Messer hacken. Die Würfel sollten sehr klein sein. Als nächstes sollte gehackte Zwiebel in Hackfleisch gegossen und gut gemischt werden.
4. Danach können Sie mit der Bildung von faulen Manti fortfahren. Dazu müssen Sie den Teig vorsichtig zu einem ziemlich dünnen Kuchen rollen. Beachten Sie gleichzeitig, dass es nicht beschädigt werden darf.
5. Dann mit einem Löffel das Hackfleisch in einer gleichmäßigen Schicht auf den Kuchen legen. Beachten Sie, dass die Ränder der Tortillas frei bleiben sollten. Machen Sie danach sehr vorsichtig eine feste Rolle und blenden Sie die Kanten sorgfältig ab, damit keine Löcher entstehen.
6. Gießen Sie in einen Slow Cooker genau 1 Liter sauberes Wasser. Als nächstes wird eine Form zum Dämpfen entworfen. Der Boden dieser Form sollte sorgfältig mit einer kleinen Menge Pflanzenöl überzogen werden. Dann wird die vorbereitete Rolle sorgfältig darin ausgelegt.
7. Stellen Sie am Slow Cooker den Modus auf "Dampfgaren". Das Gericht ist in ca. 40 Minuten fertig. Es wird empfohlen, es heiß zu essen.