Muffins können mit beliebigen Beeren gekocht werden, aber mit Himbeeren ist dieses Backen besonders zart. Ein Dessert wird in zwanzig Minuten zubereitet.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - zwei Eier;
- - Butter - 130 g;
- - Zucker - 1 Tasse;
- - eine Zitrone;
- - Soda - 1 Teelöffel;
- - Weizenmehl - 150 g;
- - frische Himbeeren.
Bedienungsanleitung
1
Hühnereier mit Zucker mischen. Die Butter in der Mikrowelle schmelzen und zur Mischung geben.
2
Geben Sie ein wenig Zitronensaft auf einen Teelöffel Soda und fügen Sie die Mischung hinzu, bis das Soda schäumt.
3
Als nächstes fügen Sie Mehl und ein wenig frische Himbeeren hinzu (übertreiben Sie es nicht - zehn Beeren reichen aus, um den Cupcakes einen angenehmen Himbeergeschmack zu verleihen). Mit einem Mixer mischen. Der Teig wird rosa und ein wenig flüssig - es sollte so sein.
4
Den Teig in Muffinformen geben, in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen und 15-20 Minuten backen. Himbeermuffins sind fertig, genießen Sie Ihren Tee!