Gute Rezepte helfen immer bei schnellen Rezepten. Wenn Gäste vor der Haustür stehen oder etwas brauchen, um sich schnell auf den Tee für einen Familienabend vorzubereiten, sind Honigmuffins ein wahrer Lebensretter.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- Produkte:
- • Warmes Wasser - 450-500 ml
- • Honig - 3-3, 5 Art.-Nr. Löffel
- • Zucker -0, 5 Tasse
- • Pflanzenöl - ¾- 1 Tasse
- • Weizenmehl - 4 Tassen
- • Soda - 1 TL.
- • Salz - 0, 5 TL.
- Cupcake-Formen (Silikon oder Metall)
Bedienungsanleitung
1
Kombinieren Sie in einer Schüssel warmes Wasser, Pflanzenöl, Honig und Zucker. Rühren Sie die Mischung gründlich um, bis sich die Zuckerkörner aufgelöst haben und alle Flüssigkeiten zu einer homogenen Masse vereinigt sind.
2
Mehl in eine andere Schüssel sieben, Soda und Salz hinzufügen. Legen Sie die trockene Mischung und mischen Sie mit der flüssigen Mischung. In diesem Stadium müssen Sie den resultierenden Teig vorsichtig platzieren, damit keine Klumpen entstehen. Die Konsistenz des Teigs sollte wie ein Pfannkuchen sein.
3
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Legen Sie den Teig auf 2/3 der Höhe in die Cupcake-Dosen. Backen Sie Honig-Muffins für 20-25 Minuten bei einer Temperatur von 180-200 Grad. Erhaltene Honigmuffins haben einen angenehmen dunklen Honigton. Lassen Sie sie in Form von 5-10 Minuten ruhen und hören Sie zu.
beachten Sie
Öl kann nach Belieben verwendet werden, aber immer ohne stechenden Geruch, raffiniert. Auf Wunsch können den Muffins Beeren (frisch oder getrocknet), Rosinen und sogar Nüsse zugesetzt werden. Dekorieren Sie die Oberseite mit dicker Sahne oder Marmelade.
Nützliche Ratschläge
Möglicherweise benötigen Sie etwas mehr Weizenmehl. Dies hängt von der Art des Mehls, der Haltbarkeit und dem Gluten ab. Die Konsistenz des Teigs kann als Richtlinie dienen: Wenn der Teig frei aus einem Löffel fließt, gibt es genug Mehl.