Sanddorn-Tinktur: Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos zum einfachen Kochen

Sanddorn wird wegen seiner heilenden Eigenschaften geschätzt. Es ist in verschiedenen Bereichen der Medizin und des Kochens weit verbreitet. Für diejenigen, die originelle Rezepte für berauschende Getränke sammeln, ist die Tinktur aus Beeren, Blättern und sogar Rinde interessant.

Wählen Sie Ihr Rezept

Sanddorn ist ein einzigartiger Multivitamin-Komplex, der fast das gesamte Periodensystem umfasst. Es enthält eine Vielzahl von Spurenelementen, Vitaminen, Beta-Carotin, Eisen, Mangan, organischen Säuren, Carotin. Infusionen, Abkochungen, Tees, Öl - helfen dem Körper, Erkältungen zu bekämpfen, die Immunität zu stärken und die Entwicklung von Krebszellen zu hemmen.

Trotz der Tatsache, dass Tinkturen alkoholisch sind, bringen sie dem Körper unschätzbare Vorteile, wenn sie richtig angewendet werden.

Betrachten Sie 7 verständliche Variationen von Sanddorn zu Hause. Wenn Sie Fotos oder Videorezepte mit den Kommentaren erfahrener Hausfrauen studieren, haben Sie zwei Möglichkeiten.

1. Alkoholarme Tinktur (Wein)

Zutaten

• Beeren - 300 g;

• Wodka - 800 ml;

• Wasser - 500 ml;

• Lindenhonig - 100 g;

• Minzblätter - 2 - 3 Zweige.

Exemplarische Vorgehensweise:

1. Die Früchte sortieren, abspülen und trocknen.

2. Ein Glas unterheben, Wasser und Wodka einschenken.

3. 3 bis 4 Wochen an einen warmen, dunklen Ort stellen.

4. Nach dem Ablauf in eine saubere Flasche abseihen.

5. Nehmen Sie eine Portion der Lösung (Glas), erwärmen Sie sie mit Honig und gießen Sie sie in die Flasche.

6. Minze hinzufügen, einige Tage ziehen lassen.

7. Abseihen, Flasche, Korken.

Ein köstliches, gesundes Getränk zur Aufrechterhaltung der Immunität ist fertig!

2. Klassische Tinktur auf Mondschein.

Die folgenden Zutaten sind in einem einfachen Rezept enthalten:

• Früchte - 1000 g;

• Kristallzucker - 300 g;

• Mondschein - ein Liter.

Schritt für Schritt Herstellungsprozess:

1. Sanddorn von den Zweigen entfernen, Blätter entfernen, waschen und trocknen.

2. In ein Glas gießen, Zucker hinzufügen und mit einem Deckel fest verschließen.

3. Einige Tage einwirken lassen, bis der Saft leer ist. Während der gesamten Zeit kräftig schütteln.

4. Mondschein gießen, gut mischen und 2 - 3 Monate ruhen lassen.

5. Nach der vorgegebenen Zeit von den Beeren trennen und in Flaschen füllen.

Die Haltbarkeit des Getränks beträgt drei bis vier Jahre.

3. Cognaclikör mit Honig

Zur Herstellung von Tinktur / Likör benötigen Sie folgende Komponenten:

• Beeren - 200 g;

• Cognac - 800 ml;

• Honig - zwei Dessertlöffel.

Der schrittweise Kochvorgang beginnt mit der Zubereitung der Beeren.

1. Sie sollten von den Zweigen getrennt, mit Wasser gewaschen und getrocknet werden.

2. Ganz in ein hohes Glas geben, Cognac einschenken.

3. In einem schattigen Bereich dicht verschließen und reinigen.

4. Bestehen Sie auf eine Woche, versüßen Sie sie und legen Sie sie für weitere 14 Tage beiseite.

Duftender Schnaps kann auf den Tisch serviert werden!

Nicht länger als fünf Jahre bei Raumtemperatur lagern.

4. Mit Zitrone und Gewürzen extrahieren

Das Originalrezept für die Herstellung gesunder und schmackhafter Produkte zu Hause enthält die folgenden Zutaten:

• Sanddorn - 500 g;

• Wodka - 1500 ml;

• Zitrone - 3 Stk.;

• Kreuzkümmel / Anis - 4 g;

• Dillsamen - 8 g.

Schritt für Schritt:

1. Beeren zubereiten - sortieren, abspülen und trocknen.

2. Eine Schüssel unterheben und mit einem Drücker / Stößel bis zum Brei zerdrücken.

3. In einen hohen Krug geben und die Schale hinzufügen. Ein kleiner Trick bei der Verwendung der Schale ist, dass Sie getrocknete Zitronenschalen (150 g) verwenden können, um sie nicht zu reiben.

4. Gießen Sie die Mischung mit Alkohol, ziehen Sie den Deckel fest und stellen Sie sie 14 Tage lang in den Schrank.

5. Dann Gewürze hinzufügen und eine weitere Woche stehen lassen.

6. Nach 7 Tagen filtrieren, portioniert in Flaschen gießen.

Der fertige Extrakt kann zu Tee gegeben, mit Wasser verdünnt oder in reiner Form 25-30 Tropfen vor den Mahlzeiten verzehrt werden.

5. Sanddorn-Tinktur mit Walnuss-Trennwänden

Anteile der verwendeten Komponenten:

• Früchte (frisch, gefroren, trocken) - 900 g;

• Mondschein - 2 l;

• Walnussmembran - ½ Tasse;

• Honig / Zucker - 30 g.

Der Garvorgang umfasst 2 Stufen.

Erster:

Legen Sie die Trennwände in eine Thermoskanne, gießen Sie 1 Liter Mondschein ein und entfernen Sie sie für 15 Tage.

Zweitens:

1. Die vorbereiteten Beeren in ein großes Glas geben und Honig / Zucker hinzufügen.

2. Lassen Sie den Nussaufguss ab und gießen Sie ihn in ein Glas mit einer Beeren-Honig-Mischung.

3. Dicht schließen, 1 Monat an einem dunklen Ort reinigen.

4. Nach Ablauf der Zeit durch ein Wattepad abseihen und einige Tage ruhen lassen, mit Gaze abdecken.

5. Abgefüllt und an einem kühlen Ort aufbewahrt.

Nach diesem Rezept hergestellte Tinktur hat einen geringen Ölgehalt. Es hat einen leicht nussigen Geschmack und eine helle Farbe.

6. Blätter

Für die schrittweise Produktion sind folgende Komponenten erforderlich:

• Sanddornblätter - zwei Handvoll;

• Wodka / Alkohol 45 Grad - 0, 5 l.

Die Vorbereitung eines Produkts ist einfach:

1. Frische Blätter abspülen, mit einem Handtuch trocken tupfen.

2. Legen Sie sie in einen Behälter, gießen Sie Wodka.

3. 2 Wochen in einen Schrank stellen und die Mischung regelmäßig mischen.

4. Filtern, in eine Flasche gießen, Stopfen einschrauben.

Hinweis:

frische Blätter können durch getrocknete Blätter ersetzt werden.

• Das Getränk sollte dreimal täglich vor den Mahlzeiten auf einem Dessertlöffel getrunken werden. Es hat eine therapeutische Wirkung bei Bluthochdruck, Diabetes, Herz- und Gelenkerkrankungen.

• Die Verwendung von Infusionen aus Blättern hat keine Kontraindikationen, wenn Sie die Dosierungsempfehlungen einhalten.

7. Infusion auf die Rinde

Zum Kochen benötigen Sie folgende Komponenten:

• Sanddornrinde - 30 g;

• Wodka - 500 ml.

1. Es ist notwendig, die Rinde zu Granulat zu mahlen und in eine Flasche dunkles Glas zu gießen.

2. Gießen Sie Wodka ein und legen Sie ihn 25 - 30 Tage lang an einen dunklen Ort.

3. Nach einem Monat filtern, in eine Flasche gießen und mit einem Korken verschließen.

Der hohe Gehalt an Serotonin im Kortex hilft dabei, die Funktion des Nervensystems auszugleichen und die Libido zu steigern.

Es wird empfohlen, 15 bis 20 Tropfen täglich bis zu dreimal täglich vor den Mahlzeiten zu verwenden, um das Wachstum von Tumorzellen zu verhindern.

Kaloriengehalt

Eine 100-Gramm-Portion frische Beeren enthält 85 kcal. Es enthält: 1, 5 g Protein, 5, 5 g Fett und 5, 9 leichte Kohlenhydrate mit Energiewert.

Indikationen

Sanddorn wird verwendet, um den Cholesterinspiegel zu senken, die Darmflora wiederherzustellen und Arteriosklerose vorzubeugen. Es hilft bei der Wiederherstellung der Potenz, der Behandlung von Magengeschwüren und des Zwölffingerdarms. Es wird als Kombinationstherapie eingesetzt: weibliche gynäkologische Erkrankungen, Vitaminmangel, Eisenmangelanämie und Augenerkrankungen. Samenöl wird auch als Wundheilungs- und entzündungshemmendes Mittel verwendet.