Zebra Pie ist nicht nur ein köstliches Dessert, sondern auch eine großartige Tischdekoration. Nach diesem Rezept können Sie viele kleine Cupcakes für einen Kinderurlaub machen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 5 Eier;
- - 2 EL. Zucker
- - 200 g Butter (oder Margarine);
- - 1 EL. saure Sahne;
- - 2 EL. Weizenmehl;
- - 2 EL Kakaopulver.
Bedienungsanleitung
1
Sieben Sie das Mehl und kombinieren Sie es mit Soda. Butter oder Margarine in der Mikrowelle schmelzen und abkühlen lassen.
2
Schlagen Sie die gekühlten Eier mit einem Mixer, ohne zu schlagen, fügen Sie Zucker hinzu und fahren Sie fort, bis sich ein weißer Schaum bildet. Mehl mit Soda, Margarine und Sauerrahm zu den Eiern geben und den Teig erneut mit einem Mixer schlagen.
3
Teilen Sie den resultierenden Teig in zwei Teile. Im ersten Teil 2 EL gießen. Mehl sieben und den Teig beiseite stellen. Fügen Sie gesiebten Kakao zum zweiten Teig hinzu.
4
Die Konsistenz sollte homogen ohne Klumpen sein, ähnlich wie bei saurer Sahne.
5
Schalten Sie den Ofen bei 200 Grad ein und während des Aufwärmens können Sie den Teig in einer Form auslegen.
6
Bereiten Sie eine Auflaufform vor. Schmieren Sie die Seiten und den Boden mit Öl. Fügen Sie 2 Esslöffel jeder Teigsorte in die Mitte der Form. Sie müssen hier vorsichtig sein.
7
Um sicherzustellen, dass sich der Teig beim Auslegen in der Form nicht mischt, verwenden Sie für jede Teigart separate Löffel und tragen Sie die gleichen Portionen in der Mitte auf.
8
Bei ungleichmäßigem Backen des Kuchens mit Folie abdecken und die Temperatur auf 180 Grad senken. Sie müssen einen solchen Kuchen 30 Minuten lang backen.