Sehr leichtes Gebäck wird Sie nicht nur mit seinem wunderbaren Geschmack, sondern auch mit seinem ursprünglichen Aussehen begeistern. Sie zu kochen ist sehr einfach, und wenn Sie Kinder haben, helfen sie Ihnen gerne bei diesem angenehmen Unterfangen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Diese wunderbaren Kuchen können jeden Tisch schmücken. Und an einem großen Feiertag und nur einem Familienessen. Creme für sie kann von jedem nach Ihren Wünschen verwendet werden, ich mache oft Pudding. Je mehr Öl, desto besser ist die Füllung.
Das schnelle Kochen dieser Kuchen ist sehr schnell und einfach. Es gibt nur einen wichtigen Punkt beim Kneifen des Teigs, um ihm eine so originelle Form zu geben.
Um 10 Kuchen zuzubereiten, benötigen Sie:
Für den Test:
- Mehl - 1 Tasse
- Zucker - 1 Tasse
- Eier - 2 Stk.
Für Pudding:
- Mehl - 1 EL. ein Löffel
- Zucker - 0, 5-0, 7 Tassen
- Milch - 1 Tasse
- Ei - 1 Stk.
- Butter - 100 g
- Vanillin nach Geschmack
Schalten Sie den Ofen um 180 Grad ein. Wir bekommen die Butter, um es weich zu machen.
Während der Ofen heizt, kneten Sie den Teig. Dazu die Eier 2 Minuten schlagen, Zucker hinzufügen. Nochmals peitschen. Fügen Sie das Mehl hinzu und schlagen Sie es gründlich, damit keine Klumpen entstehen. Der Teig sollte nicht dick sein.
Ein Backblech mit Öl einfetten und etwas mit Mehl bestreuen. Wir verteilen den Teig mit einem Löffel, so dass er sich in Form von Kreisen ausbreitet. Sie können ihn mit einem Löffel leicht abschneiden. Einige Minuten backen, bis die Kuchen gelblich werden und rötliche Ränder haben. Sie sollten nicht klebrig sein.
Wir nehmen die Kuchen heraus, jetzt der wichtigste Punkt - Sie müssen die Kuchen von einer Kante rollen, solange sie noch heiß sind. Dies sollte schnell geschehen, sie werden spröde, wenn sie abkühlen. Sie können es von Hand tun, aber denken Sie daran, dass der Teig noch heiß ist, verbrennen Sie sich nicht. Sie können saubere Haushaltshandschuhe tragen.
Pudding kochen. Mischen Sie dazu Zucker mit Mehl, fügen Sie das Ei hinzu und mischen Sie es gründlich. Erhitze ein Glas Milch bei schwacher Hitze und füge die Mischung dort hinzu. Ständig umrühren, bis die Creme eindickt und zu sprudeln beginnt. Vom Herd nehmen und kühlen. In einer kalten Sahne nach Belieben weiche Butter und Vanillin hinzufügen. Nochmals ein wenig schlagen und abkühlen lassen.
In die Teigrohlinge wird die Creme mit einer Süßwarenspritze oder einer normalen Plastiktüte mit einer abgeschnittenen Ecke gepflanzt.
In angenehmer Gesellschaft zum Tee servieren.