Rambutan ist eine exotische Frucht mit einem angenehm erfrischenden Geschmack und einem reichen Aroma reifer Trauben. Die Früchte sind sehr kalorienreich und reich an Vitaminen. Bei regelmäßiger Anwendung können sie vor gefährlichen Krankheiten schützen und die Verdauung verbessern.
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Rambutan: Beschreibung und nützliche Eigenschaften
Das exotische Aussehen von Rambutan verwirrt unerfahrene Touristen. Diese tropische Frucht ähnelt einer großen Nuss, die mit dichten langen Haaren bedeckt ist. Reife Rambutans können je nach Sorte weiß oder rot sein. Die Pflanze ist in Malaysia, Indonesien, Thailand verbreitet, die Früchte werden reichlich auf lokalen Märkten verkauft. In Russland sind sie unter anderem in Supermärkten zu finden. Normalerweise unterscheiden sich importierte Früchte im Geschmack nicht von denen, die am Ort des Wachstums gekauft werden können.
Das Rambutan-Fruchtfleisch ist schneeweiß, sehr saftig und angenehm erfrischend. Der Geschmack ist süß oder süß und sauer, das Aroma ist sehr hell und erinnert an einige Rebsorten. Die Frucht wird jedoch nicht so sehr wegen ihres interessanten Geschmacks geschätzt, sondern wegen ihres unbestrittenen Nutzens. Reife Früchte sind reich an Provitamin A und nützlich für Augen, Haut und Haare. Das Fruchtfleisch enthält viele B-Vitamine, die das Gedächtnis verbessern und sich positiv auf die Zellregeneration und -verdauung auswirken. Darüber hinaus gelten Früchte als einer der Verfechter des Ascorbinsäuregehalts - eines natürlichen Antioxidans, das vor Infektionen und Viren schützt. Die Früchte enthalten viel Phosphor, Kalium, Eisen, Magnesium und andere wertvolle Spurenelemente. Reife Rambutans sind ziemlich kalorienreich, nach diesem Indikator können sie mit Bananen und Trauben gleichgesetzt werden.
Thailänder, Malaysier und Indonesier betrachten Rambutan zu Recht als eine der wertvollsten Früchte der Ernährung. Laut Volks- und amtlicher Medizin helfen 5 Früchte pro Tag dabei, einige Formen von Krebs zu verhindern. Rohe Rambutans leisten gute Arbeit bei Ruhr und Durchfall, stoppen Blähungen und normalisieren den Magen-Darm-Trakt. Regelmäßiger Verzehr von Früchten senkt sanft den Blutdruck und dient als gute Vorbeugung gegen Schlaganfälle. In der traditionellen thailändischen Medizin wird die Haut von Rambutans, frischer oder getrockneter Rinde, Blättern und Samen aktiv verwendet.
Trotz der unbestrittenen Vorteile hat die Frucht Kontraindikationen. Rambutans werden nicht für Menschen mit hohem Magensäuregehalt und Patienten mit Diabetes empfohlen. Exotische Früchte können einen Allergieanfall auslösen. Menschen mit diagnostiziertem Heuschnupfen müssen die Früchte in kleinen Dosen probieren und dabei ihre Gesundheit sorgfältig überwachen.