Im Sommer möchten Sie ein gesundes und leichtes Abendessen. Bohnensalat ist herzhaft und leicht zugleich. Auch für einen festlichen Tisch geeignet.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Dosen rote Bohnen 1 Dose;
- - weiße Bohnen in Dosen 1 Dose;
- - saure Sahne 5 Esslöffel;
- - Koriander;
- - Petersilie;
- - Dill;
- - Salat zur Dekoration;
- - Knoblauchcracker;
- - Salz nach Geschmack.
Bedienungsanleitung
1
Dosenbohnen in eine tiefe Schüssel geben. Saft aus Dosen kann nicht abgelassen werden, dann wird der Salat würzig und saftig.
2
Das Gemüse fein hacken und in die Schüssel zum Salat geben. Dann saure Sahne hinzufügen und mischen. Wir schmecken, wenn nötig, Salz hinzufügen. Dosenbohnen kommen in der Regel mit Gewürzen und der Geschmack ist reichhaltig, dann ist es besser, den Salat nicht zu salzen.
3
Wir verteilen das fertige Gericht in Portionen auf frischen Salatblättern und dekorieren es mit Crackern.
beachten Sie
Dieser Salat wird als zusätzliches Gericht für Fleisch serviert, das in großen Stücken im Ofen gebraten oder gekocht wird. Auch für gekochten Fisch geeignet und in Folie gebacken. Oder Sie servieren zusammen mit gekochten jungen Kartoffeln oder Nudeln und gedämpften Schnitzel. Der Salat hat einen hellen Geschmack, der frischen Gerichten Würze verleiht.
Nützliche Ratschläge
Um selbst Cracker zu kochen, brauchen wir Weißbrot, Pflanzenöl und Knoblauch. Das Brot fein in Würfel schneiden. Drücken Sie den Knoblauch in eine kleine Menge Öl und verteilen Sie ihn auf den in Sauce getauchten Backblechscheiben. Im Ofen 25-30 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad trocknen. Sie können auch fertige Cracker verwenden.