Kuchen "Kartoffel" ist vielen seit ihrer Kindheit bekannt. Wir bieten Ihnen ein Rezept für bekannte Kuchen in einer neuen Version. Es sieht aus wie die übliche "Kartoffel", aber der Geschmack ist auffallend anders. Liebhaber von Marmelade und Nüssen werden es mögen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 400 g Kekskekse;
- - 250 ml Milch;
- - 100 g Butter;
- - 100 g geschälte Mandeln;
- - 20 ml Cognac;
- - 15 g Marmeladenläppchen;
- - 3 EL. Esslöffel Kakaopulver, Puderzucker, Zucker;
- - Vanille.
Bedienungsanleitung
1
Kekse in eine Mixschüssel geben und in Krümel schneiden. Mahlen Sie bis Krümel und geschälte Mandeln. Mischen Sie beide Krümel, beiseite stellen.
2
Milch in einen Topf geben, Vanille, Kakaopulver, Zucker, Butter und Cognac hinzufügen, mischen. Bei schwacher Hitze kochen lassen und diese Mischung unter ständigem Rühren umrühren. Zucker wird sich zerstreuen, so dass die Masse dem Zuckerguss ähnelt. 2 Minuten kochen lassen, vom Herd nehmen.
3
Die resultierende Schokoladenmasse in die Leber geben und mischen. Kneten Sie den Teig, möglicherweise benötigen Sie nicht die gesamte Flüssigkeit - schauen Sie auf das Auge. Wenn es nicht sehr süß ist, können Sie dem Teig etwas mehr Zucker hinzufügen.
4
Rollen Sie die Kugeln aus der resultierenden Masse, Sie erhalten ca. 15 Stück. Legen Sie eine Marmeladenscheibe in jede Kugel, schließen Sie sie und legen Sie sie auf ein Brett, das zuvor mit Frischhaltefolie bedeckt wurde.
5
Puderschokolade mit Puderzucker bestreuen und bis zum vollständigen Gefrieren in den Kühlschrank stellen. Die Butter wird fest und die Kuchen werden dichter.
6
Schokoladenkartoffel mit Mandeln und Marmelade ist fertig, auf dem Tisch zum Tee servieren. Dies ist eine sehr leckere Leckerei, die im Aussehen bekannt ist, aber einen völlig anderen Geschmack hat - genießen Sie.
beachten Sie
In nur 10-20 Minuten sind diese Kuchen fertig, sie müssen ungefähr zur gleichen Zeit im Kühlschrank einfrieren.