Cremige Hühnersuppe ist für Kinder geeignet, die zum Mittag- oder Abendessen keine Suppen essen möchten. Die Suppe wird in Sahne gekocht, sie erweist sich als zart, lecker und aromatisch. Wachteleier und Cracker werden hinzugefügt.
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Du wirst brauchen
- Für vier Portionen:
- - 250 g Hühnerschinken;
- - 120 g Kartoffeln;
- - 100 ml Sahne;
- - 50 g Karotten, Zwiebeln, Paprika;
- - 40 g lockige Nudeln;
- - 30 g Tomaten;
- - 5 ml Kürbiskernöl;
- - gekochte Wachteleier, Cracker, Gemüse, Salz, eine Mischung aus Paprika.
Bedienungsanleitung
1
Legen Sie die Hähnchenschenkel in eine Pfanne, füllen Sie sie mit kaltem Wasser, kochen Sie sie bis zum Kochen und entfernen Sie regelmäßig den austretenden Schaum. Ziehen Sie das vorbereitete Bein heraus, kühlen Sie es leicht ab und zerlegen Sie es direkt mit Ihren Händen in faserige Stücke.
2
Zwiebeln, Paprika, Karotten und Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden - so ist es für Kinder bequemer zu essen. Wenn Sie selbst kochen, können Sie Gemüse nach Belieben schneiden. Senden Sie Gemüse an Hühnerbrühe. In diesem Stadium können Sie alle frischen Kräuter in die Pfanne geben, damit die Brühe ein frisches Aroma erhält und mit Vitaminen gesättigt wird.
3
Werfen Sie lockige Nudeln in die Pfanne, Pfeffer und Salz. Sie können Nudeln in Form verschiedener Tiere oder des Alphabets nehmen - Kinder möchten zum Mittagessen eine so schöne Suppe bekommen.
4
Sie können Cracker für die Suppe selbst kochen. Dazu drei Scheiben Laib in Würfel schneiden, im Ofen goldbraun backen, Öl darüber gießen, mit Salz und Pfeffer bestreuen, gemahlenen Paprika dazugeben. In selbst hergestellten Crackern gibt es keine Chemie wie in gekauften.
5
Gießen Sie die Sahne in die Suppe, rühren Sie um, fügen Sie frische Tomaten, Hühnchenstücke, Cracker und gehacktes Gemüse hinzu. Wachteleier vorher hart gekocht kochen, schälen, halbieren und zur Suppe geben. Mit einer Mischung aus gemahlenen Paprikaschoten bestreuen und Kürbisöl hinzufügen. Die cremige Hühnersuppe sofort servieren.