Spaghetti mit Zucchini und Parmesan ist ein wunderbares und autarkes Gericht mit all seiner Einfachheit. Jeder kann ein so einfaches, aber leckeres Mittagessen genießen. Oder Sie können mit verschiedenen Zutaten des Gerichts experimentieren, um es origineller zu machen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Nudeln (Fettuccine, Spaghetti, Tagliatelle);
- - 50 g Parmesan;
- - 1 Zucchini;
- - 50 ml Brühe oder Pastenwasser;
- - Olivenöl;
- - Butter;
- - Pfeffer, Salz, Thymian.
Bedienungsanleitung
1
Kochen Sie die Paste bis sie gekocht ist. Schneiden Sie die Zucchini sehr dünn (es ist besser, einen Schäler zu verwenden). Anstelle von Zucchini können Sie auch eine junge Zucchini nehmen.
2
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, vorbereitete Zucchini hinzufügen, bei starker Hitze eine Minute braten.
3
Die Paste in die Pfanne geben und die Brühe einschenken. Mit geriebenem Parmesan bestreuen. Warten Sie nicht, bis der Käse geschmolzen ist, sondern mischen Sie sofort die Zutaten.
4
Die vorbereiteten Nudeln in zwei Tellern anrichten, jeweils einen halben Teelöffel Butter hinzufügen, mit Thymianblättern bestreuen und sofort auf den Tisch geben.