In einem erstklassigen Gericht spielt nicht nur die Geschmackskomponente eine wichtige Rolle, sondern auch die Ästhetik. Auch wenn die kulinarischen Fähigkeiten bescheiden sind, reicht es aus, das Geschirr richtig zu servieren und den Tisch mit köstlichen Schnitten zu dekorieren, damit die Gäste angenehm überrascht sind. Zum Beispiel ist jeder festliche Tisch perfekt mit Obstscheiben dekoriert.
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Wenn Sie einen Buffettisch planen, müssen Sie berücksichtigen, dass bei der Gestaltung von Schnitten für den Buffettisch die Hauptaufgabe darin besteht, die Kompaktheit und auch die Bequemlichkeit beim Essen aufrechtzuerhalten. Für eine solche Mahlzeit ist das Arrangieren von Obstscheiben eine schwierige Aufgabe, da alle, die sich etwas gönnen, nicht am selben Tisch sitzen, sondern sich frei in der Halle bewegen, um Leckereien zu erhalten. Daher ist es unwahrscheinlich, dass sie auf die dekorativen Köstlichkeiten des Tisches achten.
Schnitte aus Fruchtstücken zu machen, sollte nicht übernatürlich sein: Es sollte einfach sein, aber gleichzeitig originelles Design.
Bevor Sie mit der Herstellung von Fruchtscheiben beginnen, sollten Sie auf die Größe der Stücke achten, die einem Bissen entsprechen und leicht zu kauen sind. Für ein Buffet eignet sich das klassische Servieren von Obst - am Spieß für Häppchen oder in Form kleiner Kebabs. Spieße mit aufgespießten Fruchtstücken können in einen weichen Schaum oder eine Schaumstoffbasis eingeführt werden, um dem gesamten Gericht eine dreidimensionale Form zu geben.
Die zweite Möglichkeit, Obstscheiben zu servieren, besteht in der Verwendung von Waffeltassen oder Törtchen - sie müssen nur kleine Portionen Beeren oder Früchte auslegen.
Wenn Sie jedoch Obstscheiben für einen Kinderurlaub servieren möchten, ist es besser, diese Angelegenheit kreativer anzugehen. Kinder sind die strengsten kulinarischen Richter, die das Gericht häufig anhand visueller Wahrnehmung beurteilen.
Eine andere einfache Möglichkeit, Obst auf den Tisch zu bringen, besteht darin, es in einen Korb aus einer halben leeren Wassermelone zu legen.
Nicht jede Hausfrau kann zu Hause gemusterte Obstscheiben herstellen, außerdem besitzt nicht jeder meisterhaft Schnitzwerkzeuge. Schauen Sie sich daher eine einfachere Version des Designs von Obstscheiben für einen Kinderurlaub an: Legen Sie die Beeren und Früchte in Form von Comicfiguren, kontrastierenden Kombinationen und Mustern aus. Überraschen Sie die Kinder mit einem Regenbogen aus Erdbeeren, Blaubeeren, Mandarinen und Trauben! Oder bitte sie mit Silhouetten von Computerspielhelden.
Im Allgemeinen wird Ihre Fantasie beim Festival der Kinder möglicherweise nicht kindisch dargestellt - kreieren und überraschen Sie junge Feinschmecker. Oder Sie können sie sogar mit dem Serving-Prozess verbinden.
Gemüse-, Obst-, Fleisch- und Käseschnitte sind die Hauptdekorationen auf jedem Tisch. Wenn Sie also ein üppiges Bankett für einen besonderen Anlass planen, sollten Sie auf die Ästhetik der servierten Gerichte und Dekorelemente achten.
Hier ist es besser, einen Schnitzprofi zu beauftragen, um echte Kunstwerke aus Früchten zu gewinnen. Für einen Schnitzmeister ist es einfach, Melonen und Wassermelonen mit einem floriden Muster zu bedecken, Erdbeeren in eine seltsame Blume zu verwandeln und Apfelscheiben in hochfliegende Schmetterlinge zu verwandeln.
Um das fertige Obstschneiden noch schöner zu machen, können Sie es mit Puderzucker bestreuen und zusätzlich mit frischen Minzblättern dekorieren. Frische Blumen sehen auf einem Obstteller nicht weniger schön aus.
Sie können aber auch selbst Obstscheiben für einen Banketttisch dekorieren. Zunächst können Sie die obige Idee mit Häppchen verwenden. Oder stellen Sie Früchte in Körbe oder auf mehrstufige Gerichte. Denken Sie nur an die Bequemlichkeit derjenigen, die sich selbst behandeln - stellen Sie eine Schüssel mit Zahnstochern oder Spießen neben das Servieren von Geschirr. Auf dem Banketttisch steht auch ein Schokoladenbrunnen - die Anwesenden werden es zu schätzen wissen, wenn sie saftige Fruchtscheiben in geschmolzene Schokolade tauchen.