Gebratener Spargel ist ein sehr gesundes und vor allem leckeres Gericht. Das Kochen dieses Gerichts erfordert sehr wenig Zeit und Mühe.
Wenn Sie möchten, können Sie Spargel durch Bohnen ersetzen.
Aus diesen Produkten erhalten Sie ein Gericht für 4 Personen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- • 500 g Huhn;
- • 350 g Spargel (oder grüne Bohnen);
- • 15-20 Stk. Kirschtomate;
- • Lauch oder Rübe;
- • Zitronensaft - ein Esslöffel (etwa eine halbe Zitrone);
- • Salz und Pfeffer.
Bedienungsanleitung
1
Nehmen Sie den Spargelstiel und schneiden Sie den harten Teil davon ab. Den Rest in Scheiben schneiden und Zitronensaft einschenken.
2
Zwiebeln, Karotten und Hühnchen in kleine Stücke schneiden.
3
Beginnen Sie mit dem Braten der Zwiebeln. Bereiten Sie dazu eine große Pfanne vor und erhitzen Sie sie mit einer kleinen Zugabe Olivenöl. Die Zwiebel einige Minuten anbraten.
4
Das Fleisch in dieselbe Pfanne geben und weiter braten.
5
Spargel in die Pfanne geben und weiter braten - 10 Minuten.
6
Fügen Sie fünf Minuten vor dem Kochen die Tomaten, das Salz und die Gewürze (schwarzer Pfeffer) hinzu.
7
Brathähnchen mit Spargel ist fertig. Anstelle von Hühnchen können Sie auch einen Truthahn nehmen. Dann verbringen Sie etwas mehr Zeit mit dem Braten von Fleisch.
Nützliche Ratschläge
Das Gericht heiß servieren. Optional mit Kräutern bestreuen.