Bereiten Sie dieses Gericht für ein Galadinner vor und erfreuen Sie alle Gäste, die eingeladen sind. Es stellt sich ein sehr schmackhafter und zarter Fisch mit einer angenehmen Zitronennote heraus.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 800 g Fischfilet (Sie können jedes Fischfilet verwenden);
- - 3 EL. l Mehl;
- - 1 EL. heißes gekochtes Wasser;
- - 1 EL. l Butter;
- - 1 TL 6% Essig;
- - 1 Zitrone;
- - Salz;
- - Pfeffer.
Bedienungsanleitung
1
Das Mehl muss in einer vorgeheizten Pfanne mit etwas Öl gebraten werden.
2
Fügen Sie heißes Wasser in einem dünnen Strahl hinzu und rühren Sie es ständig um, um Klumpen zu vermeiden.
3
Salz, Essig und Pfeffer hinzufügen.
4
¼ der geschälten Zitrone abschneiden und zur vorbereiteten Sauce geben. 1 Minute köcheln lassen. Mach das Feuer aus und kühle ab.
Aus der Folie Quadrate in Form eines Fischfilets schneiden.
5
Jedes Filet muss in die Sauce getaucht, in die Mitte der Folie gelegt und mit einer Zitronenscheibe bedeckt werden. Wickeln Sie die Folie fest mit einem Umschlag ein.
6
In einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen und eine halbe Stunde kochen lassen. Sie können Fischfilets in einem Wasserbad kochen. Tauchen Sie dazu einfach das Filet in die Sauce und stellen Sie es in einen Wasserbad.
7
Den Fisch direkt in der Folie servieren.
8
Sie können das Gericht mit Kirschtomaten und mehreren Rosmarinzweigen dekorieren.