Knusprige Käse-Waffel-Sandwiches sind eine großartige Frühstücksoption. Sie können auch als Snack zubereitet werden.
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Du wirst brauchen
- - 12 Speckscheiben,
- - 2 EL Senf
- - ¼ Tasse Joghurt,
- - Salatblätter,
- - ½ Tasse Mayonnaise,
- - 1/3 Tasse weiche Butter,
- - ½ Tasse Mehl
- - ein Flüstern von schwarzem Pfeffer,
- - 2 TL Backpulver für Teig,
- - 1 EL Zucker
- - ½ TL Backpulver
- - ½ TL Salz
- - 100 g Hartkäse,
- - 2 Tomaten
- - 2 Eier.
Bedienungsanleitung
1
Zuerst müssen Sie das gesiebte Mehl, Backpulver, Soda, Zucker, Pfeffer und Salz mischen. In einer separaten Schüssel müssen Sie die Eier brechen.
2
Fügen Sie dort Kefir und Ghee hinzu. Alles gut mischen und auf trockene Zutaten gießen. Rühren Sie erneut um, um die Komponenten zu kombinieren. Wenn sich jedoch Klumpen im Teig bilden, mischen Sie diese nicht. Als nächstes müssen Sie den geriebenen Käse hinzufügen.
3
Wafer sollten gemäß den Anweisungen für das Waffeleisen zubereitet werden. Fertige Waffeln müssen auf einem Rost ausgelegt und gekühlt werden.
4
Tomaten müssen in Kreise geschnitten werden, die Salatblätter waschen. Der Ofen sollte auf 190 Grad erhitzt werden. Decken Sie das Backblech mit Folie ab und legen Sie den Speck in einer Schicht darauf. Es muss 15-17 Minuten gekocht werden, danach auf Papiertücher legen, um überschüssiges Fett zu stapeln.
5
Für die Sauce müssen Sie Senf mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer abschmecken.
6
Waffeln müssen mit Sauce gesalbt, in zufälliger Reihenfolge auf Tomaten, Salat und Speck gelegt werden. Mit Waffeln bedecken und den Geschmack genießen.