Haferbrei gilt als das nützlichste Gericht, um den Tag zu beginnen. Aber am Morgen bleibt so wenig Zeit, dass nur noch wenige Minuten für die Zubereitung des Frühstücks übrig sind. Verweigern Sie sich kein gesundes Essen, denn Sie können Haferbrei in nur einer Viertelstunde kochen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
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- Für Grießbrei:
- - 1 Liter Milch;
- - 300 g Getreide;
- - 50 g Butter;
- - Zucker
- Marmelade
- Honig nach Geschmack.
- Für Haferflocken:
- - 200 ml Milch;
- - 100 mg Haferflocken;
- - 1 TL Olivenöl;
- - Salz
- Zucker nach Geschmack.
- Für Reisbrei
- Mikrowelle:
- - 500 ml Milch;
- - 500 ml Wasser;
- - 150 g Reis;
- - Zucker
- das Salz.
Bedienungsanleitung
1
Grießbrei Milch in eine Pfanne geben, anzünden und die Milch zum Kochen bringen. Verwenden Sie keine emaillierten Gerichte zur Herstellung von Brei. Gießen Sie Grieß durch ein kleines Sieb unter ständigem Rühren in die Milch. Reduzieren Sie das Feuer auf ein Minimum. 2-4 Minuten kochen lassen, dabei den Brei gründlich mischen. Grieß wird so schnell gekocht, weil er aus gemahlenem Weizen hergestellt wird. Decken Sie dann das Geschirr, in dem der Grieß gekocht wurde, mit einem Deckel ab und lassen Sie das Getreide 5-10 Minuten lang vollständig quellen und erweichen. Fügen Sie Butter, Zucker, Honig oder Marmelade zu Ihrem vorbereiteten Grieß hinzu, um zu schmecken.
2
Haferflocken Bringen Sie die Milch zum Kochen. Haferflocken können auch in Wasser gekocht werden. Gießen Sie Zucker und Salz nach Geschmack. Haferflocken in kochende Milch gießen, umrühren. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel und kochen Sie für ca. 10 Minuten. Flocken sind geschälte zerkleinerte Getreide. Bei der speziellen Verarbeitung von Getreide wird die Kruppe weich, dünn und schnell verdaulich erhalten, verliert jedoch viele nützliche Eigenschaften. Neben Haferflocken kann Brei auch aus Reis und Buchweizenflocken gekocht werden. Gießen Sie das raffinierte Olivenöl in den vorbereiteten Brei, rühren Sie ihn um, decken Sie ihn ab und lassen Sie ihn einige Minuten ziehen.
3
Mikrowellen-Reisbrei Reis in fließendem Wasser abspülen. Gießen Sie Getreide in Schalen, die für Mikrowellenherde mit einem Volumen von 1, 5 bis 2 Litern geeignet sind. Reis in Wasser gießen und mit voller Kapazität in die Mikrowelle stellen. Zum Kochen bringen und 4 Minuten kochen lassen.
4
Milch abtropfen lassen und in den Reis gießen. Zucker und Salz hinzufügen. Rühren Sie den Brei und decken Sie das Geschirr. Stellen Sie die Mikrowellenleistung auf mittel. Haferbrei 5-8 Minuten kochen lassen. Lassen Sie den gekochten Reisbrei vor dem Essen 5-10 Minuten ziehen.
Nützliche Ratschläge
1 EL hinzufügen. Pflanzenöl in kochendes Wasser, in dem Getreide gekocht wird, damit Brei schneller kocht und besser kocht.