Wenn Sie zu Hause keine Brötchen kochen können, können Sie versuchen, Pita-Brötchen mit Lachs und Salat zuzubereiten. Natürlich sind sie sehr weit von vielen Lieblingsbrötchen entfernt, aber es wird sehr lecker. Solche Lachsröllchen können sogar als Snack auf den festlichen Tisch gelegt werden.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 200 g leicht gesalzener Lachs;
- - Blatt Pita;
- - eine Packung Hüttenkäse (150 g);
- - grüner Salat;
- - 3 Esslöffel saure Sahne;
- - 3 Esslöffel Mayonnaise;
- - 5 Knoblauchzehen.
Bedienungsanleitung
1
Salatblätter waschen und trocken tupfen. Das Fladenbrot in 2 Teile schneiden, einen Teil auf den Tisch legen und mit Hüttenkäse bestreichen.
2
Legen Sie Salatblätter über den Quark und darauf dünne Scheiben leicht gesalzenen Lachses in einer Schicht. Vermeiden Sie leere Lücken. Decken Sie alles mit einem zweiten Blatt Fladenbrot ab und holen Sie sich Sauce.
3
Den Knoblauch in kleine Stücke schneiden oder in der Knoblauchzehe zerdrücken. Kombinieren Sie den Knoblauch mit saurer Sahne und Mayonnaise. Schmieren Sie die Oberfläche des Fladenbrots mit Knoblauch-Sauerrahm-Sauce und wickeln Sie das Fladenbrot fest mit einer Rolle ein.
4
Wickeln Sie die entstandene Rolle mit Lachs und Salat mit Frischhaltefolie ein und stellen Sie sie eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank. Nachdem das Fladenbrot mit dem Aroma von Fisch und Knoblauch gesättigt ist, entfernen Sie es, entfernen Sie die Frischhaltefolie und schneiden Sie die Rolle in Portionen. Legen Sie sie auf einen Teller und legen Sie sie auf den Tisch.
beachten Sie
Halten Sie diese Rolle für eine lange Zeit ist es nicht wert, zusätzlich zu einer Verschlechterung des Geschmacks können Sie immer noch eine Lebensmittelvergiftung bekommen.
Nützliche Ratschläge
Sie können Hüttenkäse durch Frischkäse und Lachs durch gesalzene Forelle und sogar geräucherten Lachs ersetzen. Im Allgemeinen bietet dieses Rezept viel Raum für Fantasie, Experimente und neue Geschmacksrichtungen.