Brokkoli ist nicht nur eine köstliche Kohlsorte, sondern auch gesund. Besonders für Frauen, da es viele Vitamine und Mineralien enthält, die für den weiblichen Körper wichtig sind, aber auch den Alterungsprozess verlangsamt und als ausgezeichnetes Anti-Cellulite-Produkt gilt.
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Du wirst brauchen
300 Gramm Brokkoli, 2 Tomaten, 1 Karotte, 1/2 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, Pflanzenöl, Salz. 1 Paprika, 3 Esslöffel Sauerrahm.
Bedienungsanleitung
1
Den Brokkoli abspülen und in Blütenstände teilen. Gießen Sie ein wenig Pflanzenöl in die Pfanne und legen Sie den Brokkoli. Von allen Seiten salzen und braten.
2
Gießen Sie die Tomaten über kochendes Wasser, entfernen Sie die Schale und schneiden Sie sie in Würfel. Paprika in dünne Halbringe schneiden, Karotten in Ringe schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
3
Fügen Sie Karotten zu Brokkoli hinzu und fügen Sie etwas Wasser hinzu. Decken Sie die Pfanne ab. Zwiebel-Knoblauch-Spasser getrennt in Pflanzenöl.
4
Wenn die Karotten weich sind, fügen Sie die Tomaten und gewürzten Zwiebeln und Knoblauch hinzu. 5 Minuten dünsten.
5
Sauerrahm in eine Pfanne geben, mischen und bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen. Beim Servieren können Sie mit Gemüse dekorieren.
beachten Sie
Achten Sie bei der Auswahl von Brokkoli auf junge Pflanzen mit kleinen Blütenständen. Es ist ratsam, frischen Kohl nicht länger als drei Tage im Kühlschrank zu lagern. Beim Einfrieren geht ein Teil der vorteilhaften Eigenschaften verloren.