Kwas - ist eines der alten alkoholfreien Getränke, das auf der Grundlage der Fermentation aus Mehl und Malz, trockenem Roggenbrot, hergestellt wird. Es wurde vor mehr als tausend Jahren erfunden, aber in unserer Zeit ist es berühmt.
Wählen Sie Ihr Rezept
Wird brauchen
-3 Esslöffel trockener Kwas;
-3 Esslöffel Zucker;
-2 Liter Wasser;
-Milch;
-Rye Brot.
Kochen
Kaufen Sie im Laden einen einfachen trockenen Kwas, nehmen Sie 3 Esslöffel trockenen Kwas, legen Sie sie in eine Pfanne und füllen Sie sie mit Wasser. Stellen Sie die Pfanne mit ihrem gesamten Inhalt auf das Feuer und warten Sie, bis die gesamte Flüssigkeit 5 Minuten lang kocht. Als nächstes in ein Drei-Liter-Glas gießen, Wasser, Zucker und einen Löffel Milch hinzufügen. Sobald das Glas fast voll ist, fügen Sie ein paar Scheiben Roggenbrot (auf keinen Fall weiß) hinzu und stellen Sie das Glas an einen warmen Ort, indem Sie es mit einer Untertasse oder Gaze bedecken. Mit der Zeit wird Kwas viel leichter und der Fermentationsprozess findet nicht mehr statt. Gießen Sie den Inhalt der Dose in Flaschen und schließen Sie die Deckel. Dann sollten Sie ihn an einen kalten Ort stellen. Und machen Sie sich in 3 Tagen fertig zum Essen.
Er gewinnt alle nützlichen Eigenschaften, wenn der Fermentationsprozess stattfindet. Ein Getränk aus trockenem Kwas, wie jede andere Art von Kwas, kann verschiedene Krankheiten heilen, nämlich: Gastritis, Bluthochdruck, Dysbiose, verschiedene Herzkrankheiten. Und auch auf zwei Arten können Menschen mit schwacher Immunität auf die Füße gestellt werden, weil die darin enthaltenen Säuren zur Zersetzung von kranken und toten Zellen führen.
Er erhält seine nützlichen Vitamine aus Hefe, während die Verwendung dieses Kwas-Zahnschmelzes gestärkt wird, steigt die Arbeitsfähigkeit eines jeden Bürgers. Es kann während einer Diät angewendet werden, die zur Verbesserung der Stoffwechselqualität und des Verdauungstrakts beiträgt, bei der Verdauung verschiedener Gerichte und fetthaltiger Fleischprodukte hilft, die einige Minuten, Stunden zuvor von einer Person gegessen wurden, den Appetit steigert und den Flüssigkeits- und Salzgehalt im Körper innerhalb normaler Grenzen hält.
Dieses Getränk hat negative Eigenschaften. Sie können nicht auf Menschen trinken, die Probleme mit den Nieren, mit Erkrankungen des Verdauungstrakts, mit Urolithiasis und anderen Krankheiten haben. Andernfalls kann es in jedem Bereich zu einer Verschlimmerung der Krankheit kommen. Es enthält auch 1 - 2% Alkohol, dessen Trinken für Autofahrer strengstens untersagt ist. Andernfalls kann es zu Konflikten mit den Behörden kommen.