Erbsensuppe mit Schweinefleischschinken, gekocht in einer starken Brühe, gilt als traditionelles Gericht der russischen Nationalküche. Die Kombination von Erbsen und Schweinefleisch wird auch häufig in der deutschen, französischen und anderen europäischen Küche verwendet.
Wählen Sie Ihr Rezept
Die Herstellung von Erbsensuppe in Russland begann erst im 17. Jahrhundert. Und von diesem Moment an verliebte sich diese Bauernsuppe mit einem besonderen Geschmack sowohl in einfache Bauern als auch in Adlige. Sie können Erbsensuppe in einem Slow Cooker sowohl aus ganzen Erbsen als auch gehackt kochen.