Pommes Frites werden im Ofen gekocht. Um das Gericht zuzubereiten, ist es ratsam, Schweinefleisch zu nehmen, aber Sie können Rindfleisch nehmen und es einlegen, um das Fleisch weicher zu machen. Nachdem Sie Kartoffeln mit Fleisch auf Französisch zubereitet haben, werden Sie Ihren Haushalt angenehm überraschen. Das Gericht wird auf jedem Tisch einen hohen Stellenwert einnehmen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 8 mittelgroße Kartoffeln;
- - 1/2 kg Schweinefleisch;
- - 1 Zwiebelkopf;
- - 100 g Hartkäse;
- - 70 g Mayonnaise;
- - Salz;
- - Pfeffer.
Bedienungsanleitung
1
Waschen Sie das Schweinefleisch und schneiden Sie es etwa einen Finger dick in Scheiben. Schweinefleisch muss geschlagen werden, aber nicht intensiv.
2
Einige Zwiebeln schälen, waschen und in Ringe hacken.
3
Wenn Sie Kartoffeln auf Französisch kochen, ist es wichtig, den holländischen Käse zu nehmen, aber Sie können auch Russisch. Käse muss mit einer groben Reibe gerieben werden.
4
Für Kartoffeln können Sie zum Schneiden die Küchenmaschine verwenden. In diesem Fall sparen Sie viel Zeit beim Schneiden und erhalten gleich große Scheiben.
5
In einem separaten Behälter Zwiebeln, Kartoffeln und Mayonnaise mischen. Salz und Pfeffer hinzufügen, alles mischen.
6
Würzen Sie das geschlagene Fleisch mit Gewürzen und legen Sie es auf ein Backblech, wo Sie alles kochen. Gießen Sie die Kartoffeln dort. Mit geriebenem Käse bestreuen.
7
Der Ofen sollte zu diesem Zeitpunkt bereits auf etwa 180 Grad erwärmt sein. Die französische Kochzeit beträgt 45-50 Minuten.
8
Sobald die Kartoffeln fertig sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen. Sie können auf Tellern arrangieren und servieren. Pommes Frites sollten heiß serviert werden.