"Baby Potato" ist seit langem ein beliebter Ort für diejenigen, die ihren Hunger schnell mit etwas Leckerem stillen wollen. Menschen, die kein Fast Food akzeptieren, können Kartoffeln nach ihrem Rezept und zu Hause kochen. Das resultierende Gericht wird nicht schlechter und vielleicht sogar besser als das Originalprodukt sein.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
-
- 5 große Kartoffeln
- 50 g Pflanzenöl
- 50 g Butter
- 3. Art. l saure Sahne
- 50 g geriebener Käse
- Knoblauch
- Dill
Bedienungsanleitung
1
Spülen Sie die Kartoffelknollen mit einer Bürste gründlich unter fließendem Wasser ab, trocknen Sie sie jeweils mit einem Geschirrtuch ab und bestreichen Sie sie gut mit Pflanzenöl. Wickeln Sie jede Kartoffel einzeln in Folie und legen Sie sie 60 Minuten lang in den Ofen. Je größer die Knollen sind, desto länger dauert es, bis sie bereit sind.
2
Nehmen Sie die fertigen Kartoffeln aus dem Ofen, falten Sie die Folie vorsichtig auseinander und machen Sie einen tiefen kreuzförmigen Einschnitt in die Knolle. Geben Sie das Öl in den Schnitt und lösen Sie die Kartoffeln in der Knolle, damit das Öl vollständig mit dem Kartoffelpulpe vermischt ist.
3
Um die Füllung zuzubereiten, reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe, drücken Sie 2 Knoblauchzehen aus, fügen Sie saure Sahne, Kräuter und Salz hinzu. Alles gut mischen, die vorbereiteten Kartoffeln großzügig mit der Füllung bestreuen. Kartoffelchips können in derselben Folie serviert werden, in der sie gebacken wurden.
4
Aufgrund der Tatsache, dass Sie die Kartoffelseiten vor dem Backen mit Öl eingefettet haben, wird die Schale knusprig und kann problemlos abgelöst werden.
5
Sie können die Hauptfüllung diversifizieren, indem Sie Schinken, Hühnchen, Pilze oder Gemüsesalat hinzufügen. Jedes Mal erhalten Sie eine völlig neue Sorte Kartoffelkrümel.
Nützliche Ratschläge
Wenn Ihnen die Kartoffel frisch vorkommt, hacken Sie sie vor dem Backen an mehreren Stellen und rollen Sie sie in Salz.