Welches köstliche Fleischgericht kann ich im Ofen kochen? Es gibt viele Möglichkeiten. Ich mache Sie auf ein Rezept für köstliche Hühnerflügel mit Kartoffeln aufmerksam.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- 900 Gramm Hühnerflügel,
- 11 große Kartoffeln.
- Für Marinade:
- 2 Esslöffel Pflanzenöl,
- etwas Meersalz,
- ein Teelöffel Senf.
- Für eine Marinade von Hühnerflügeln:
- 3 Esslöffel Sojasauce,
- ein Teelöffel Senf
- 2 Esslöffel Pflanzenöl,
- 2 Zitronenringe
- Knoblauchzehe.
Bedienungsanleitung
1
Zuerst die Hühnerflügel einlegen. Wir waschen die Flügel und trocknen mit Papiertüchern. Mischen Sie in einer Tasse zwei Esslöffel Pflanzenöl (kann durch Olivenöl ersetzt werden) mit einem Teelöffel Senf und drei Esslöffel Sojasauce, mischen Sie gut. Den Saft aus der Zitrone auspressen und zusammen mit der Marinade zu den Flügeln geben, mischen. Den Knoblauch in mehrere Teile schneiden und zum Fleisch geben. Eine Stunde marinieren lassen.
2
Kartoffeln schälen und in 4 Teile schneiden. Wir geben die Kartoffeln in eine volumetrische Tasse, salzen, fügen Senf, Pflanzenöl hinzu und bestreuen sie mit allen Gewürzen (Hopfen-Suneli, getrockneter Dill, gemahlener Pfeffer), gut mischen. Lassen Sie die Kartoffeln 15 Minuten lang marinieren.
3
Schmieren Sie die Auflaufform mit Pflanzenöl und legen Sie die Kartoffeln hinein, gießen Sie die Marinade.
Wir verteilen die eingelegten Hühnerflügel auf den Kartoffeln und gießen auch die Marinade ein. Decken Sie die Form mit Kartoffeln und Fleischfolie. Bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen, die Folie entfernen und weitere 20 Minuten backen, bis eine köstliche goldene Farbe entsteht. Ofenkartoffel mit Hühnerflügeln wirkt saftig, mäßig salzig und sehr duftend. Wir servieren das fertige Gericht auf dem Tisch, dekorieren es mit frischen Kräutern.