Omelett ist eines der einfachsten und gleichzeitig leckersten Eierspeisen. Traditionell wird es in einer Pfanne gekocht, aber es kann auch im Ofen gebacken werden, insbesondere wenn Sie ein Gericht für eine große Anzahl von Personen kochen möchten.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 5 Eier;
- - eine Prise Salz;
- - 150 ml Milch;
- - Butter.
Bedienungsanleitung
1
Brechen Sie die Eier in eine tiefe Tasse, geben Sie Salz hinzu und rühren Sie um. Gießen Sie die Milch mit einem Mixer oder Schneebesen gründlich in den Schaum.
2
Schmieren Sie die kleine Auflaufform mit einer dicken Schicht Butter und gießen Sie die Ei-Milch-Mischung dort hinein. In einen auf 180 ° C vorgeheizten Ofen stellen und 10 Minuten backen.
3
Während das Omelett gebacken wird, schmelzen Sie einen Esslöffel Butter in einem Topf. Wenn das Omelett elastisch wird, nehmen Sie es aus dem Ofen, legen Sie es auf Teller und gießen Sie es mit geschmolzener Butter.
Nützliche Ratschläge
Haben Sie keine Angst zu experimentieren, indem Sie dem Omelett Gemüse, verschiedene Gemüsesorten, Fleisch oder Pilze hinzufügen.