Spaghetti ist ein Nationalgericht in Italien. Aber heute sind sie auf der ganzen Welt beliebt. Dies ist ein schmackhaftes und nahrhaftes Produkt, das leicht und einfach zubereitet werden kann. Und Spaghetti sind eine ideale Basis für alle Arten von Saucen, Soße und natürlich eine großartige Beilage für Fleisch.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
-
- Spaghetti
- Hackfleisch;
- Pflanzenfett;
- Salz;
- Gewürze.
Bedienungsanleitung
1
Kochen Sie das Fleisch zuerst, da es etwas länger dauert als das Kochen der Spaghetti. Waschen Sie das Fleisch gründlich, gehen Sie durch einen Fleischwolf (oder kaufen Sie fertiges Hackfleisch). Das Fleisch in einer heißen Pfanne mit Fett oder Sonnenblumenöl anbraten. Auf Wunsch können Sie fein gehackte Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Sellerie oder Tomaten hinzufügen (es ist wichtig zu warten, bis das Gemüse weich ist). Konventionelle Pasta in Marine-Manier benötigt im Gegensatz zu Rezepten für die italienische Küche kein Gemüse. Decken Sie dann die Pfanne mit einem Deckel ab und kochen Sie das Fleisch bis es gekocht ist. Salz und Gewürze nach Geschmack. Es ist wichtig, die Füllung regelmäßig umzurühren, damit sie nicht verbrennt.
2
Während das Fleisch gebraten wird, fangen Sie an, Spaghetti zu kochen. Für 500 Gramm Nudeln werden drei Liter Wasser benötigt. Tauchen Sie die Spaghetti in kochendes Salzwasser und kochen Sie bis gekocht. Die Garzeit von Spaghetti hängt von ihrer Dicke und der Weizensorte ab. Achten Sie daher besser auf die Aufschrift auf der Verpackung. Traditionelle Spaghetti kochen von sieben bis fünfzehn Minuten. Die fertigen Nudeln in ein Sieb geben und das Wasser abtropfen lassen.
3
Übertragen Sie die gekochten Spaghetti auf das Fleisch. Sie müssen sie nicht mit Butter füllen, da das Fleisch selbst Fett produziert. Rühren Sie die Spaghetti und das Hackfleisch um, wonach das Gericht als fertig angesehen werden kann. Fans können es mit Ketchup, Lieblingssauce oder Kräutern würzen. Ein halbes Kilo Spaghetti besteht traditionell aus 4-5 Portionen. Die Gastgeberin bestimmt die Fleischmenge selbst. Es ist jedoch wünschenswert, dass für ein Pfund Nudeln mindestens 300 Gramm Hackfleisch vorhanden sind.