Wenn Sie denken, dass Krapfen eintönig und langweilig sind, irren Sie sich zutiefst. Tatsächlich gibt es in diesem einfachen Gebäck so viele verschiedene Optionen, die atemberaubend sind. Heute machen wir zum Frühstück einfach super leckere und gesunde Haferpfannkuchen mit Äpfeln und Blaubeeren. Aufgrund der Inhaltsstoffe sind sie so zart, dass sie nur in Ihrem Mund schmelzen. Und die Hauptsache ist, dass ihre Vorbereitung einige Zeit in Anspruch nehmen wird.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 300 Gramm Kefir
- - Mehl
- - Ein Apfel
- - ein wenig Blaubeeren (kann eingefroren werden)
- - einen halben Teelöffel Soda
- - Apfelessig
- - zwei Esslöffel Haferflocken
- - Salz
- - ein Ei
- - zwei Esslöffel Öl
Bedienungsanleitung
1
Um Haferpfannkuchen mit Äpfeln und Blaubeeren zu kochen, nehmen Sie Kefir und gießen Sie ihn in eine tiefe Schüssel. Zwei Esslöffel Haferflocken, Salz nach Geschmack in Kefir hinzufügen, mischen und 10 Minuten ruhen lassen. Ersetzen Sie einen halben Teelöffel Soda durch Apfelessig und fügen Sie ihn dem Kefir hinzu. Gut mischen. Fügen Sie ein geschlagenes rohes Ei hinzu. Gießen Sie das Mehl nach dem Sieben. Mischen Sie den Teig für Pfannkuchen gut. Um Joghurtpfannkuchen mit Äpfeln auf Kefir zuzubereiten, sollte der Teig etwas seltener sein als gewöhnliche Pfannkuchen.
2
Um leckere Pfannkuchen zuzubereiten, reiben Sie einen kleinen Apfel auf eine grobe Reibe, geben Sie ihn in den Teig und mischen Sie. Eine kleine Handvoll Blaubeeren, die Sie einfrieren können, ebenfalls zum Teig geben und gut mischen. Sie können ein wenig Pflanzenöl in diese Mischung gießen. Genug, zwei Esslöffel. Alles gründlich mischen.
3
Um Pfannkuchen mit Äpfeln und Blaubeeren auf kalorienfreiem Kefir zuzubereiten, braten Sie Pfannkuchen ohne Verwendung von Öl. Gießen Sie den Teig für Pfannkuchen auf eine vorgeheizte Pfanne. Zu diesem Zweck ist eine Kelle geeignet. Gießen Sie den Teig in die ganze Pfanne, so dass Sie Pfannkuchen in der ganzen Pfanne bekommen. Sobald die Pfannkuchen mit Blasen bedeckt sind, drehen Sie sie auf die andere Seite.
beachten Sie
Diese Haferflockenpfannkuchen mit Äpfeln und Blaubeeren sind aufgrund der Kombination von sauren Beeren und süßen Früchten sehr interessant und lecker.
Nützliche Ratschläge
Verwenden Sie eine Antihaftpfanne, um Haferflockenpfannkuchen mit Äpfeln und Blaubeeren auf Kefir zu kochen.