Tauchen Sie die Hühnerflügel in einen heißen Teig, braten Sie sie schnell in Erdnussbutter und ein saftiges, köstliches Gericht nach chinesischer Art ist fertig. Außen knusprig und innen zart, saftig. Servieren Sie sie als köstlichen Snack oder als Hauptgericht mit einem Salat.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- 1, 5 kg Hühnerflügel
- 2 Eier
- 2/3 Tasse Milch
- 1 Tasse Mehl
- 2 EL Maisstärke
- 1 TL Backpulver
- 3 TL Sojasauce
- 1 TL Sesamöl
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 TL Zucker
- Erdnussbutter zum Braten
Bedienungsanleitung
1
Die Hühnerflügel unter fließendem Wasser abspülen und mit einem Papiertuch trocken tupfen.
2
Eier in einer kleinen Schüssel leicht schlagen.
3
Mischen Sie die geschlagenen Eier mit Milch und fügen Sie dann Mehl, Maisstärke, Backpulver, Sojasauce, Sesamöl, Salz, Pfeffer und Zucker hinzu.
4
Tauchen Sie die Hühnerflügel so in den Teig, dass sie vollständig bedeckt sind.
15 Minuten einwirken lassen.
5
Erhitzen Sie die Erdnussbutter in einer großen Pfanne und braten Sie die Flügel bei mittlerer Hitze, bis sie gekocht sind. Erhöhen Sie dann die Hitze und braten Sie, bis sich ein goldbrauner Knusper bildet.
6
Entfernen Sie die Flügel vom Öl und tupfen Sie sie auf Papiertüchern trocken.