Honig ist das besondere Gold der Bienen: die süße, viskose, viskose Flüssigkeit, die Bienen aus Blumennektar herstellen. Aber nur wenige wissen, dass inzwischen viele unehrliche Verkäufer gelernt haben, künstlichen Honig herzustellen, den wir Käufer leider unter dem Deckmantel von "echtem Bienengold" kaufen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - ein Stück Brot;
- Papier;
- -chemischer Bleistift;
- - ein Tropfen Jod;
- -Wasser;
- - Feuerzeug / Streichhölzer;
- Essigsäure.
Bedienungsanleitung
1
In echtem Honig ist kein Wasser. Tauchen Sie eine Scheibe Brot für 8-10 Minuten in Honig. Wenn das Brot weich geworden ist, dann ist es Zuckersirup. Und wenn gehärtet, dann ist dies echter, unverdünnter Honig.
2
Schmiere Honig auf ein Stück Papier. Schreiben Sie mit einem Chemiestift auf einen Honigstreifen. Die blaue Inschrift zeigt an, dass der Honig Feuchtigkeit enthält.
3
In einer kleinen Menge mit Wasser verdünnten Honigs müssen Sie einen Tropfen Jod hinzufügen. Die Lösung wurde blau? Hier ist Honig mit Stärke und Mehl!
4
Honig im Verhältnis 1: 2 in Wasser auflösen. Wenn sich herausstellt, dass die Lösung trübe ist und nach einiger Zeit ein Niederschlag herausfällt, dann ist vor Ihnen gefälschter Honig.
5
Honig in Wasser auflösen (1: 2). Fügen Sie etwas Essigessenz hinzu. Wenn die Lösung zischt, wurde dem Honig Kreide hinzugefügt.
6
Legen Sie ein wenig Honig auf ein leeres Blatt Papier und zünden Sie es an. Echter Honig schmilzt nicht und brennt nicht im Feuer. Wenn Honig verkohlt ist, wird er aus Zucker hergestellt. Wenn es flüssig wird, wurde es mit Wasser verdünnt.
beachten Sie
Wenn der Verkäufer Ihnen verbietet, die Qualität von Honig zu überprüfen, sollten Sie diesem Verkäufer keinen Honig abnehmen.
Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Feuerzeuge, Streichhölzer und Essigsäure verwenden!
Nützliche Ratschläge
Beim Kauf von Honig in einem Geschäft auf dem aktuellen GOST (Standard) für natürlichen Honig:
GOST 19792-2001. Natürlicher Honig. Technische Bedingungen.
Verwenden Sie verschiedene Methoden, um genau zu bestimmen, ob dieser Honig echt ist oder nicht.
Wenn Sie nach einer Methode weiterhin an der Qualität dieses oder jenes Honigs zweifeln, überprüfen Sie dies auf andere Weise.