Alle Kinder kennen diese Delikatesse. Aber wie jeder weiß, ist der Preis für Kinder-Produkte jetzt hoch gestiegen, und es ist nicht wirtschaftlich, diese Süßigkeit jeden Tag zu kaufen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- Der Teig:
- - 1 Ei;
- - 4 EL Zucker
- - 1/2 TL Soda;
- - 2 EL Kakao
- - 1 EL Stärke;
- - 3 Esslöffel Mehl;
- - 5 EL Milch;
- - 3 Esslöffel Ölaufstrich;
- Creme:
- - 2 EL Mehl;
- - 1 Ei;
- - 1 Stapel. Milch;
- - 3-5 EL Zucker
- - 1/5 Stapel. Butter;
- Schokoladenglasur:
- - 3-5 EL Kakao
- - 1 EL Zucker
- - 1 Glas Milch;
- Ausrüstung
- - Mikrowelle;
- - Herd;
- - Kühlschrank.
Bedienungsanleitung
1
Wir mischen alle Zutaten in einem tiefen Teller (ohne vergoldeten Rand) ohne Klumpen. Wir löschen Soda mit Zitronensäure oder Essigsäure.
2
Stellen Sie den Teller für 3-4 Minuten in die Mikrowelle. Bestimmen Sie die Bereitschaft des Kekses, indem Sie einen sauberen Zahnstocher in die Mitte einführen. Wenn Krümel oder Teig daran haften bleiben, ist der Keks roh (1-2 Minuten in die Mikrowelle stellen). Lassen Sie den Keks abkühlen.
3
Mahlen Sie das Ei in einem kleinen Topf mit Zucker, fügen Sie Mehl hinzu und mischen Sie alles mit kalter Milch. Wir stellen die Pfanne auf einen heißen Herd, rühren die Sahne ständig um, damit keine Klumpen entstehen und nichts brennt. Die Sahne zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und eindicken lassen.
4
Mischen Sie in einem kleinen Topf Kakao, Zucker und Milch. Wir stellen den Herd auf, rühren uns ständig. Wenn die Glasur zu kochen beginnt, nehmen Sie sie vom Herd und decken Sie sie mit einem Deckel ab.
5
Ziehen Sie den Teig vorsichtig aus der Schüssel. Teilen Sie den Keks in Quadrate oder Rechtecke, um eine gerade Zahl zu erhalten. Verbinden Sie die Quadrate / Rechtecke paarweise und schmieren Sie die Oberfläche der Fuge mit Creme.
6
Tauchen Sie jeden Kuchen einzeln in Schokoladenglasur.
7
Legen Sie die Kuchen für 1-2 Stunden oder besser nachts in den Kühlschrank.
beachten Sie
Jeder Mikrowellenherd hat eine andere Leistung. Überprüfen Sie daher unbedingt die Bereitschaft des Kekses.
Stellen Sie den Teller mit dem Test ohne Löffel in die Mikrowelle!
Der Keks erweist sich als zart und lecker, herzhaft und hoch! Schmackhafter als im Laden!
Nützliche Ratschläge
Wenn die Kuchen aus Ihren Händen rutschen, legen Sie den Kuchen auf einen Löffel, der mit Schokoladenglasur gefüllt ist.
Verwenden Sie kein scharfes Messer, um den Lebkuchen aus dem Teller zu holen.