Frauen, die eine Diät einhalten, bevorzugen gesunde und nahrhafte Käsesorten mit einem minimalen Fettgehalt, da einige Ernährungswissenschaftler empfehlen, ein Käseprodukt zu essen, dessen Fettgehalt 5% nicht überschreitet. Solche Käsesorten werden meist in teuren Lebensmittelgeschäften oder großen Verbrauchermärkten verkauft.
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Käsesorten
Zu den Käsesorten mit einem Fettgehalt von 5% gehören Marken wie Valio Polar, Grunlander, Fitness, hausgemachter Käse, Village House sowie Feta-Käse und körniger Hüttenkäse. Chechil-Käse hat eine ähnliche Textur wie georgischer Suluguni-Käse, ist jedoch ein Zopf aus dichten faserigen Filamenten, die eine große Menge Salz enthalten und häufig in geräucherter Form verkauft werden. Fettarmer Grunlander-, Fitness- und Valio Polar-Käse enthalten ca. 148 kcal.
Wenn Sie fettarmen Käse kaufen, müssen Sie die Packung sorgfältig lesen, da einige von ihnen 5% nicht Fett, sondern Joghurt enthalten können.
Leichter Feta-Käse oder Feta-Licht wird als Diätprodukt angesehen - im Gegensatz zu normalem Feta-Käse mit einem hohen Fettgehalt kann er sicher zu verschiedenen Salaten hinzugefügt und als Snack verzehrt werden. Granularer Hüttenkäse ist eine Art hausgemachter Hüttenkäse mit niedrigem Fettgehalt, der in Form von Quark mit leicht gesalzener frischer Sahne verkauft wird. Es wird normalerweise als eigenständiges, vollwertiges Gericht verwendet, und verschiedene Salate mit Zusatz von Gemüse werden auch aus körnigem Hüttenkäse zubereitet.