Köstliches frisches Brot, schöner Osterkuchen und luftige Kuchen können nur erhalten werden, wenn Hefe für die Zubereitung des Teigs verwendet wird. Derzeit im Handel finden Sie dieses Produkt in trockener Form und in komprimierter Form. Aufgrund der Bequemlichkeit bevorzugen einige Hausfrauen immer noch Trockenhefe.
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Was ist Trockenhefe?
Hefe ist ein Produkt der Aktivität von Bakterien, sie werden derzeit zur Herstellung von Teig zum Backen verwendet. War es früher möglich, nur gepresste zu treffen, ist jetzt ein neues Produkt erschienen - Trockenhefe. Sie sehen aus wie kleine Körnchen, werden aber aus gepressten Pellets gewonnen, die einfach sehr sehr getrocknet werden.
Es ist notwendig, ein solches Produkt an einem trockenen und kühlen Ort zu lagern. Die Verpackung muss absolut luftdicht sein, da sonst die Hefe unbrauchbar wird. Daher werden sie meistens in kleinen Beuteln hergestellt, die für 1 Mal ausreichen.
Trockenhefe muss nicht vorgequetscht und für die Arbeit vorbereitet werden, dies ist ihr wesentlicher Vorteil. Und der Teig geht viel schneller auf, was der Gastgeberin Zeit spart.