Apfel ist eine der beliebtesten Früchte. Bei Äpfeln ernähren sie sich, sie gelten als Gesundheitsquelle. Ernährungswissenschaftler haben jedoch regelmäßig Fragen, welche Äpfel nützlicher sind - frisch oder gebacken.
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Die Beliebtheit von Äpfeln in Russland wird nicht nur durch ihren Geschmack, ihre Vorteile usw. sichergestellt, sondern auch durch die Tatsache, dass Äpfel unprätentiös sind und unter rauen russischen Bedingungen gut wachsen. Alle Arten von Gerichten werden aus Äpfeln hergestellt, wie Marmeladen, Konfitüren, Sirupen, alkoholischen Getränken und vielem mehr. Aber eines der beliebtesten Gerichte sind Bratäpfel. Viele glauben jedoch, dass die Wärmebehandlung alles tötet, was in den Früchten nützlich ist. Andere argumentieren, dass Bratäpfel um ein Vielfaches besser sind.
Nützliche Eigenschaften von Bratäpfeln
Bei einer solchen Wärmebehandlung des Apfels wie Braten bleiben alle nützlichen Substanzen, die den Apfel so nützlich machen, vollständig in der Frucht erhalten. Das heißt, Bratäpfel sind auch reich an Vitaminen A, Gruppen B, C, E, H, PP sowie frisch. Alle sorgen für ein normales Funktionieren des Körpers und normalisieren den Stoffwechsel.
Gebackene Äpfel werden besonders für schwangere Frauen, Frauen mit KOK und solche, die lange Zeit Antibiotika einnehmen, empfohlen.
Darüber hinaus enthalten Bratäpfel Eisen, Kalium, Kalzium und Magnesium sowie Phosphor, Kupfer, Nickel usw.
Der Vorteil von Bratäpfeln gegenüber frischen ist, dass sie Kalium und Magnesium enthalten. Diese Elemente regulieren das Säure-Basen-Gleichgewicht im Blut, tragen zur Normalisierung der Nieren und des Herzens bei.
Bratäpfel können als mildes Abführmittel wirken (frische Nr.). Bratäpfel werden häufig für Personen mit Dysbiose-Diagnose empfohlen. Außerdem wird beim Backen Pektin in ihnen gebildet, das eine hervorragende Prophylaxe für Tumoren darstellt und dabei hilft, überschüssiges Cholesterin zu entfernen.
Außerdem sind Bratäpfel weicher und dürfen daher auch bei Magengeschwüren gegessen werden (frische sind derzeit verboten).