Weizenbrei war in Russland schon immer ein traditionelles Gericht. Dieser Brei wurde an Feiertagen und Wochentagen serviert. Sein Merkmal ist die Fähigkeit, Fett auf unbestimmte Zeit aufzunehmen. Fügen Sie Gemüse oder Butter, Oliven oder Leinsamen hinzu und achten Sie darauf, wie der Brei jedes Mal einen neuen Geschmack bekommt, der dem Körper die Vorteile und das Vergnügen seiner Verwendung verleiht.
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Kein Wunder, dass Brei eines der wichtigsten Diätprodukte in Kindergärten, Schulen, Resorts und Erholungsheimen ist. Immerhin ist es eine Faserquelle, es hilft, die Verdauung zu verbessern. Darüber hinaus tragen die Vitamine, aus denen Brei besteht, zur Verbesserung des gesamten Körperzustands bei. Insbesondere enthält Weizenbrei die Vitamine A, B6, B12, E. Ein wichtiges Merkmal von Weizengetreidebrei ist das Vorhandensein von Biotin, das dazu beiträgt, die Müdigkeit nach körperlicher Anstrengung zu verringern. Aufgrund dieser Eigenschaft ist Weizenbrei in der Ernährung von Sportlern enthalten.
Weizenbrei ist, wenn er richtig verwendet wird, eine ausgezeichnete diätetische Hilfe. Essen Sie es nur ohne Milch- und Fleischsauce sowie mit minimalem Ölzusatz.
Es ist interessant zu wissen, dass die vorteilhaften Eigenschaften von Weizenkörnern von seiner Mahlung abhängen. Zum Beispiel ist Poltava Wheat Groats größer als Artek. Je feiner die Körner sind, desto weniger nützliche Substanzen sind in ihnen enthalten. Achten Sie beim Kauf von Weizengrütze auf deren Größe. Vergessen Sie nicht, das Getreide abzuspülen, bevor Sie es kochen. Dies hilft, überschüssige Schale zu entfernen - sie tritt beim Waschen auf. Haferbrei im Verhältnis 2: 1 kochen.
Weizenbrei gilt als langlebig, weil er zum ersten Mal in der Bibel erwähnt wird. Es zieht schnell ein und ist mehrere Stunden lang gesättigt.