Zum Kochen nehmen wir Hühnerbrust, aber die Schnitzel werden sehr saftig und lecker.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 600-700 g Hühnerbrust
- - 1 Hühnerei
- - 1 EL Mehl
- - Schnittlauch
- - Salz, Pfeffer nach Geschmack
Bedienungsanleitung
1
Hähnchenbrust schälen und in kleine Stücke von ca. 5 x 5 mm schneiden. Salz, Pfeffer.
2
Fügen Sie das Ei und Mehl dem gehackten Huhn hinzu. Alles gründlich mischen.
3
Zwiebel fein hacken. Fügen Sie die Zwiebel der resultierenden Mischung hinzu. Alles mischen.
4
Aus der Mischung Schnitzel formen und auf eine vorgeheizte Pfanne legen. Auf beiden Seiten goldbraun braten.
beachten Sie
Anstelle von Frühlingszwiebeln können Sie auch Zwiebeln hinzufügen. Zwiebel fein hacken, sonst brät sie nicht.
Nützliche Ratschläge
Solche Schnitzel werden am besten mit Kartoffelpüree oder Gemüsesalat serviert.