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Du wirst brauchen
- - 500 g Hähnchenbrustfilet
- - 1 Ei
- - 2 EL. l Milch
- - 1 EL. l Olivenöl
- - 175 g kleine Semmelbrösel oder Semmelbrösel
- - Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
Bedienungsanleitung
1
Den Backofen auf 220 ° C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Hähnchenbrust in dicke Streifen schneiden.
2
Das Ei mit Milch und Olivenöl in einem flachen Teller schlagen. Brotkrumen (oder Semmelbrösel) auf einen flachen Teller geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Tauchen Sie die Hühnchenstreifen in das Ei und rollen Sie sie dann vorsichtig in Krümel.
3
Das Fleisch auf ein Backblech legen und 20-25 Minuten backen, bis die Kruste goldbraun wird. Aus dem Ofen nehmen und servieren.