In Kombination mit einem Glas kalter Milch können diese zarten Cupcakes Sie verrückt machen!
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Du wirst brauchen
- Für 4 Muffins:
- - 75 g Mehl
- - 20 g Kakaopulver
- - 0, 5 TL Backpulver
- - 1/8 TL Soda
- - 1/8 TL Salz
- - 75 g Zucker
- - 25 g Butter
- - 125 ml Buttermilch
- - 1 kleines Ei
- - 50 g Schokolade
Bedienungsanleitung
1
Wir stellen den Ofen auf 200 Grad auf. In der Zwischenzeit das Mehl mit Backpulver, Soda, Kakao und Salz sieben.
2
Butter sollte geschmolzen und abgekühlt werden. Das Ei mit Zucker und Buttermilch schlagen, die Butter hinzufügen und glatt rühren.
3
Die Schokolade fein hacken, auf Wunsch sogar reiben. Kombinieren Sie beide Mischungen und fügen Sie Schokolade hinzu. Vorsichtig mischen, in Formen gießen (Sie können etwas Schokolade darüber streuen) und für 20 - 25 Minuten in den Ofen geben. Guten Appetit!
Nützliche Ratschläge
Wählen Sie Schokolade nach eigenem Ermessen: Ich empfehle die Einnahme von Naschkatzenmilch, aber wenn Sie eine mäßige Süße unterstützen, fügen Sie eine hinzu, die 72 - 75% Kakao enthält.