Exotische Mandarine ist seit langem ein vertrauter Gast unseres Tisches. Und wir denken nicht einmal darüber nach, wie viele nützliche Dinge in diesem Wunder stecken - Frucht.
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Die Mandarinensaison rückt immer näher. Mandarinen sind seit langem die beliebtesten Winterfrüchte in Russland. Sie sind stark mit einer Reihe von Neujahrsfeiertagen verbunden und zu einem klassischen Attribut von Silvester geworden. Mandarinen sorgen nicht nur für eine festliche Stimmung, sondern haben auch eine Reihe nützlicher Eigenschaften, darunter auch medizinische.
Mandarin-Zusammensetzung.
Die chemische Zusammensetzung von Mandarinen besteht aus vielen Vitaminen und Nährstoffen. Durch den Gehalt an Vitamin C, ein bisschen Orange, enthält Mandarine zusätzlich andere B-Vitamine, Vitamine PP, A, E, K. Das Fruchtfleisch enthält viele Mineralien (Kalzium, Kupfer, Eisen, Mangan, Zink), organische Säuren und flüchtig. Auch die Schale von Mandarinen, aus der Mandarinenöl hergestellt wird, ist nützlich. Dank ihr hat Mandarine ein sehr charakteristisches Aroma.
Der Nährwert von Mandarine beträgt nur 53 kcal pro 100 Gramm, davon 13, 34 Gramm Kohlenhydrate, 0, 81 Gramm Protein und 0, 31 Gramm Fett.
Nützliche Eigenschaften von Mandarine
Wofür ist gewöhnliche Mandarine gut? Die vorteilhaften Eigenschaften dieser Frucht sind:
- Dank Kalium, Folsäure und verschiedenen Antioxidantien in dieser Frucht wirkt es sich günstig auf das Nervensystem aus und harmonisiert seine Arbeit. Die Verwendung von Folsäure verringert das Risiko einer kognitiven Dysfunktion und der Alzheimer-Krankheit. Kalium hilft, die Durchblutung des Gehirns zu erhöhen. Darüber hinaus sind Mandarinen so köstliche Antidepressiva, die Energie geben, Angstzustände und Müdigkeit lindern.
- Dank der gleichen Folsäure und B-Vitamine sind Mandarinen während der Schwangerschaft nützlich, da sie nicht nur das Nervensystem der Mutter stärken, sondern auch das Nervensystem des Babys bilden. Darüber hinaus tragen Mandarineninfusionen wie die Früchte selbst dazu bei, die Manifestation von Toxikose bei schwangeren Frauen zu verringern.
- Mandarinen enthalten viel Kalium, während Natrium viel weniger enthält. Diese Kombination hilft den Blutgefäßen, einen optimalen Blutdruck aufrechtzuerhalten. Die Kombination der Vitamine B6 und C, Kalium, trägt zur Stärkung des Herz-Kreislauf-Systems bei und verringert die Wahrscheinlichkeit eines Herzinfarkts, einer koronaren Herzkrankheit, Bluthochdruck, Arteriosklerose und Schlaganfall. Die größte Menge an Substanzen, die für das Herz nützlich sind, ist in der weißen Membran zwischen den Läppchen enthalten.
- Mandarinen stärken die Immunität aufgrund von Vitamin C und bieten allgemeine stärkende, antibakterielle und antivirale Wirkungen. Mandarinen sind zur Anwendung nach Viruserkrankungen indiziert. Darüber hinaus sind sie eine gute Prävention.
- Vitamin C ist unter anderem an der Bildung und Erhaltung von Kollagenprotein im Körper beteiligt, das für die Qualität von Haar und Haut verantwortlich ist. Vitamin B12 stimuliert das Haarwachstum, stärkt das Haar und beugt grauem Haar vor. Mandarinen werden seit langem zur Behandlung von Akne, kleinen Schnitten und Wunden sowie einigen Hautkrankheiten eingesetzt.
- Mandarinen tragen aufgrund des hohen Fasergehalts zur Verbesserung des Darms und des gesamten Verdauungssystems bei.
- Mandarinen haben abschwellende und abschwellende Wirkungen, aufgrund derer sie aktiv zur Behandlung von Atemwegserkrankungen eingesetzt werden - Bronchitis, Asthma, Husten.
- Mandarinensaft wird zur Behandlung von Blasenentzündungen sowie von Steinen in Nieren und Blase verwendet.
- Aufgrund des hohen Gehalts an Antioxidantien ist Mandarine eine gute Prävention für das Auftreten von bösartigen Tumoren.
- Aufgrund des geringen Kaloriengehalts werden Mandarinen bei Fettleibigkeit sowie bei therapeutischem Fasten empfohlen.
Gegenanzeigen für die Verwendung von Mandarinen
Trotz der beeindruckenden Liste der positiven Eigenschaften des Produkts weist es auch eine Reihe von Kontraindikationen auf. Sie sollten nicht bei folgenden Krankheiten angewendet werden:
- Entzündung im Darmtrakt,
- Magen- und Zwölffingerdarmgeschwür
- Gastritis mit erhöhter Säure des Magensaftes,
- Hepatitis
- Cholezystitis
- Jade
Aufgrund des hohen Zuckergehalts kann ein übermäßiger Verzehr von Mandarinen zu Diabetes führen. Wenn die Krankheit bereits vorliegt, sollte die Verwendung von Mandarinen mit Vorsicht behandelt werden und ihre Verwendung auf 1-2 Stück pro Tag beschränken.
Mandarin kann auch für Allergiker gefährlich sein. Mandarine kann wie jede Zitrusfrucht das Auftreten von Allergien hervorrufen.
Mandarin in der traditionellen Medizin.
Bei der Behandlung von Erkältungen.
Es wird angenommen, dass die beste Option zur Vorbeugung und Behandlung von Erkältungen Zitrone ist, da es einen hohen Gehalt an Vitamin C gibt. Mandarine kann eine schmackhaftere und praktischere Alternative sein. 2-3 Früchte pro Tag versorgen den Körper mit einer täglichen Dosis Vitamin C.
Mandarinensaft ist nützlich bei erhöhter Körpertemperatur, löscht den Durst gut und lindert die Symptome von Fieber. Dies ist auf das Vorhandensein von Phytonciden zurückzuführen - natürliche Antiseptika, die Infektionen bekämpfen können.
Volksrezepte
Bei Erkältungen und Virusinfektionen, die von hohem Fieber begleitet werden, können Sie Mandarinensaft herstellen, aber Sie können nicht mehr als ein halbes Glas trinken. Es kann mit Wasser verdünnt werden.
Bei Bronchitis und Asthma bronchiale können Sie morgens ein Glas Mandarinensaft trinken.
Um Erkältungen und Grippe vorzubeugen, können Sie die folgende Tinktur durchführen
Produkte: 2 Esslöffel gehackte Mandarinenschale, 1 Tasse Wodka
Zubereitung: Schale mit Wodka gießen und 10 Tage in einem dunklen Raum ziehen lassen, dann abseihen. Nehmen Sie 20 Tropfen 20 Minuten vor den Mahlzeiten morgens und abends ein.
Leckere und einfache Schritt-für-Schritt-Rezepte aus Mandarinen.
Obstsalat
Produkte in zwei Portionen: Orange, Apfel, Kiwi, Mandarine, Granatapfel (mehrere Körner), Joghurt 250 ml. Obst für Salat, können Sie alle wählen, die heute zu Hause sind.
Kochen:
1. Mandarine in Segmente unterteilt und von weißen Membranen gereinigt.
2. Legen Sie die geschälten Scheiben in zwei Dessertteller oder Tassen.
3. Die Kiwi schälen und hacken, zu den Mandarinen geben.
4. Die Äpfel schälen, den Kern entfernen und in Würfel schneiden, den Rest der Frucht hinzufügen.
5. Die Orangen schälen und in kleine Stücke schneiden, an die restlichen Zutaten senden.
6. Alles mit Joghurt gießen und mit Granatapfelkernen bestreuen.
7. Das Dessert ist fertig.
