Kaukasische Wollmispel ist eine sehr ungewöhnliche, aber schöne und gesunde Frucht. Seine Vorteile beruhen auf der reichen Zusammensetzung von Vitaminen und Mineralstoffen. Mispel ist nützlich für diejenigen, die an Bluthochdruck, Asthma oder Diabetes leiden. Bei konstantem Verzehr verbessert sich die Verdauung, Blutgefäße und Leber werden gereinigt.
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Über Obst
Mispel ist eine ungewöhnliche Frucht mit einem seltenen und schönen Namen. Es gibt zwei kultivierte Obstpflanzen: kaukasische Mispel und japanische. Trotz des gebräuchlichen Namens sind sie untereinander so unterschiedlich, dass Botaniker sie verschiedenen Gattungen derselben Familie mit rosa Blüten zuschreiben.
Die Heimat der kaukasischen Mispel ist Südostasien und Südosteuropa. Bis heute kommt diese Frucht in Georgien, Algerien, Armenien, der Krim und allen anderen Ländern mit dem gleichen Klima vor.
Die Früchte der Mispel sind kaukasisch braun mit einer leichten Rottönung. Sie können einen Durchmesser von bis zu 3 cm erreichen. Der Geschmack dieser Früchte ist süß und sauer, ein wenig adstringierend, und um die Viskosität zu beseitigen, können die Früchte mit kaltem Wasser verarbeitet werden.
Nützliche Eigenschaften von Mispel
Die Zusammensetzung dieser erstaunlichen Frucht enthält viel Ascorbinsäure, die das Immunsystem stärkt und stärkt und bei der Bekämpfung von Infektionen hilft.
Mispel wirkt sich günstig auf den Zustand der Blutgefäße aus - stärkt deren Wände und verhindert das Auftreten von Blutgerinnseln.
Aufgrund des Tanningehalts wirkt der Wollmispelkaukasier bakterizid. Darüber hinaus können die Früchte entzündungshemmend und hämostatisch eingesetzt werden.
Mispel hilft, den Körper von Toxinen zu reinigen, senkt den Cholesterinspiegel und verbessert die Aktivität des Magen-Darm-Trakts.
Die Mispel enthält auch Kalium, das sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System des Körpers auswirkt, und Kalzium, das den Zustand von Haaren, Nägeln und Knochen im menschlichen Körper verbessert. Und dank Magnesium wirkt sich diese Frucht positiv auf das Nervensystem und den Muskelzustand aus. Die Früchte der Mispel normalisieren den Blutdruck und verbessern die Blutgerinnung, wodurch das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall erheblich verringert wird.
Kochanwendung
Die Früchte der kaukasischen Mispel können sowohl frisch als auch verarbeitet verzehrt werden. Und wenn Sie sie nach dem Frost sammeln, verlieren sie die gesamte Säure und haben einen sehr süßen Geschmack.
Machen Sie aus den Früchten der Mispel Marmelade, Marmelade, Sirup, Kompott usw. Auch diese Frucht kann jedes Dessert perfekt dekorieren.