Muskatnuss ist die Frucht eines tropischen, immergrün duftenden Muskatnussbaums. Es hat ein würziges, raffiniertes Aroma. Aufgrund seines ungewöhnlichen Geruchs wird dieses Gewürz hauptsächlich zum Kochen verwendet. Das ätherische Öl dieses Gewürzs wird jedoch im Bereich der Parfümerie und Medizin sowie bei der Herstellung von Tabakerzeugnissen verwendet. Es ist merkwürdig, dass Muskatnuss mit all ihren medizinischen Eigenschaften auch negative Aspekte hat.
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Nützliche und schädliche Bestandteile von Muskatnuss
Der Wert von Muskatnuss beruht auf den in seiner Zusammensetzung enthaltenen nützlichen Substanzen. Es ist reich an verschiedenen Spurenelementen: Kalzium, Eisen, Phosphor und Magnesium. Es enthält einige Vitamine der Gruppe B sowie Vitamin A. Die Hauptbestandteile der Muskatnuss sind jedoch ätherisches Öl, Stärke und Protein.
Darüber hinaus enthält diese Nuss auch das berühmte Halluzinogen - Elemicin. Deshalb ist der übermäßige Gebrauch dieses Gewürzs äußerst gefährlich. Es ist unerwünscht, mehr als drei Muskatkerne zu essen, und als Gewürz wird empfohlen, sie nur an der Messerspitze hinzuzufügen. Ein Überschuss dieses Gewürzs kann zu einem Anstieg des Hirndrucks, zu Arrhythmien und sogar zum Tod führen.
Die Vorteile von Muskatnuss
Der Hauptvorteil von Muskatnuss ist ihre stimulierende und tonisierende Wirkung. Die regelmäßige Einnahme dieses Gewürzs hilft, Stress zu überwinden und verbessert auch das Gedächtnis und die Gehirnfunktion. Es ist auch bekannt, dass diese Nuss eine restaurative Wirkung auf den gesamten menschlichen Körper und auf seine einzelnen Organe hat. Muskatellerfrüchte wurden entwickelt, um Infektionen zu bekämpfen und um zu helfen, dass Herz und Blutgefäße gut funktionieren.
Um ihren Gerichten einen einzigartigen Geschmack und Geruch zu verleihen, verwenden Menschen auf der ganzen Welt Muskatnuss zum Kochen. Traditionell wird es zu verschiedenen Fleischgerichten und Osterkuchen hinzugefügt und auch zur Konservierung von Obst und Gemüse verwendet. Das Hinzufügen von Muskatnuss zu Lebensmitteln verbessert die Immunität und verringert das Risiko, an Krebstumoren zu erkranken. Darüber hinaus verbessert die regelmäßige Verwendung dieses Gewürzs die Verdauung.
Ätherisches Muskatnussöl, das Parfums zugesetzt wird, lindert Müdigkeit und Schläfrigkeit und erhöht die Konzentration. Muskatnuss wird auch von Kosmetikerinnen aktiv zur Herstellung neuer biologisch aktiver Substanzen verwendet. Es ist merkwürdig, dass derzeit duftende Muskatnüsse ein unverzichtbarer Bestandteil der Aromatherapie sind.