Bei der Zubereitung dieser Kekse flogen die ersten Schneeflocken vom Himmel vor dem Fenster. Wir waren so glücklich, sprangen sofort auf den Balkon, unsere Katze Vaska mit benommenen Augen sah uns an und wagte es nicht, den Raum zu verlassen. Während meine Tochter und ich Spaß hatten, brannten unsere Kekse im Allgemeinen fast. Habe Zeit im letzten Moment! Und es stellte sich als sehr lecker heraus!
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 1 Packung Butter (200 g),
- - ein halbes Glas Puderzucker,
- - 250 g Pfannkuchenmehl,
- - Schale von 1 Orange,
- - Fertig mit Zucker bestreuen.
Bedienungsanleitung
1
Geschmolzene Butter schlagen, Puderzucker und geriebene Orangenschale hinzufügen, mischen. Fügen Sie Pfannkuchenmehl (im Gegensatz zu üblich, enthält dieses Mehl bereits Backpulver in der Zusammensetzung) sowie Salz und Eipulver hinzu. Aus dem entstandenen Teig kleine Kugeln formen, flach drücken und auf ein mit Pflanzenöl und Pergament gefettetes Backblech legen.
2
Ein Teil des Tests kann getrennt werden und 2 TL hinzufügen. Kakaopulver - auf diese Weise erhalten Sie sofort 2 Arten von Keksen, Licht und Schokolade. Sie können die mit Sirup überzogenen Kekse in Mandelflocken oder anderen zerkleinerten Nüssen rollen.
3
Bei 190 Grad goldbraun backen. Die fertigen Kekse aus dem Ofen nehmen und mit Pergament aus der Pfanne nehmen. Sie können Produkte beim Abkühlen vom Papier trennen. Fetten Sie die Kekse mit Sirup von oben ein (2 EL L. Zucker mit Wasser gemischt und kochen, bis sich die Körner aufgelöst haben) und rollen Sie sie dann in Zuckerstreusel.