Diese Suppe gibt Kraft, ist mit Vitaminen gesättigt und warm. Dies ist im Winter sehr wichtig. Es gibt keine tierischen Produkte und Fett, nicht einmal pflanzliche. Bohnen sind eine großartige Proteinquelle. Geeignet für Fasten, Vegetarier und diejenigen, die auf Diät sind. Die Suppe ist einfach zuzubereiten. Darüber hinaus sind die Kosten für Suppe minimal. Dies belastet Ihr Familienbudget nicht und diversifiziert das Home-Menü.
Wählen Sie Ihr Rezept
Um die Suppe zuzubereiten, benötigen Sie:
Tomatenmark
Bohnen (12 Stunden einweichen) oder in Dosen
Weißwein - 100 ml
Gemüsebrühe (Zwiebeln, Karotten, Kräuter, Tomaten, Sellerie, Knoblauch)
Fadennudeln
Gefrorene grüne Erbsen
Erbsen, Lorbeerblätter, Salz, roter Pfeffer, trockener Knoblauch
Wie man kocht
Zu Beginn die Gemüsebrühe kochen. Wir tauchen das Gemüse in kaltes Salzwasser und stellen den Topf auf ein langsames Feuer. Wirf eine Handvoll Bohnen (wenn du Bohnen aus einem Glas hast, musst du sie noch nicht verwenden). Zum Kochen bringen, 30 Minuten kochen lassen. Vergessen Sie nicht, Erbsen und Lorbeerblätter hinzuzufügen.
Die Brühe ist fertig. Wir entfernen alles Gemüse von dort, legen die Karotten ab. Gießen Sie eine Handvoll grüne Erbsen (unbedingt gefroren) in die Pfanne. Sie wird uns nützlich sein. Pfeffer, Tomatenmark (etwa ein oder zwei Esslöffel) in den Topf geben. Wenn Sie Bohnen aus der Dose haben - fügen Sie sie jetzt hinzu.
Die Karotten in dünne Dreiecke schneiden und in die Suppe tauchen. Wir schlafen eine Handvoll Fadennudeln ein.
Kochen, bis die Fadennudeln gekocht sind.
Die Suppe ist fertig.