Kaviar der meisten Fische schmeckt gut, daher wird er in gebratener, gesalzener und gekochter Form verzehrt. Schwarzer und roter Kaviar zum Beispiel wird besonders von Feinschmeckern geschätzt, ist nicht billig, aber erschwinglich. Es gibt jedoch einen wirklich einzigartigen Kaviar, der selbst für viel Geld unglaublich schwer zu bekommen ist.
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Der teuerste Kaviar der Welt
Schwarzer Beluga-Kaviar gilt als einer der köstlichsten und gesündesten. Es ist jedoch nicht mit Albino Beluga Kaviar zu vergleichen, der praktisch nicht nach Fisch riecht und einen völlig einzigartigen Geschmack und eine einzigartige Farbe hat. Der Kaviar dieses Fisches hat eine helle Cremefarbe, die mit reinem Gold gegossen ist, weshalb er oft als golden bezeichnet wird. Es ist unglaublich zart und der Geschmack hat Noten von Haselnüssen. Alle Eier sind fast gleich groß und leicht voneinander zu trennen.
Nach Ansicht derjenigen, die diesen Kaviar mindestens einmal probiert haben, ist es unmöglich, ihn mit irgendetwas zu vergleichen, und sein Geschmack wird noch lange in Erinnerung bleiben.
Herstellung von Beluga Albino Kaviar
Gewöhnliche Belugas sind im Roten Buch aufgeführt und ihr Fischen ist gesetzlich verboten, da die Anzahl dieser Fische von Wilderern stark reduziert wurde. Und Albino Belugas sind ziemlich selten. Um ihren Kaviar zu bekommen, werden diese speziellen Fische seit vielen Jahren von der einzigen Firma der Welt gezüchtet - der iranischen Firma Iranian Caviar House.
Das iranische Kaviarhaus verpackt seine Produkte in kleinen runden Gläsern, die aus 998 reinem Gold hergestellt werden. Eine solche Verpackung eignet sich sowohl in Farbe als auch in Wert am besten für dieses einzigartige Produkt. Und es steht darauf geschrieben, Almas, was diesem Produkt voll und ganz entspricht.