Duftende Suppe mit Speck wird viele ansprechen. Sie können es den Gästen servieren oder einfach nur Ihrem Haushalt gefallen. Die Suppe kann in einer gemeinsamen Schüssel oder portioniert in Tellern serviert werden.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 300 g Speck;
- - 150 g Karotten;
- - 200 g Sellerie;
- - 150 g Zwiebel;
- - 600 g Kartoffeln;
- - 300 g Bohnenkonserven;
- - Thymianzweige;
- - Pflanzenfett;
- - Salz, Pfeffer nach Geschmack.
Bedienungsanleitung
1
Pass auf Gemüse auf. Die geschälte Zwiebel fein hacken, die Karotten auf einer mittelgroßen Reibe reiben. Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden. Den Speck in mittelgroße Stücke schneiden. Machen Sie dasselbe mit Sellerie.
2
Den Topf kochen. Zwiebeln in Pflanzenöl anbraten. Die geriebenen Karotten in die Zwiebel geben und alles anbraten. Den gewürfelten Speck und den Sellerie in die Pfanne geben. Alles sollte ca. 5 Minuten gebraten werden.
3
Füllen Sie alles mit Wasser. Vergessen Sie nicht, dass Sie Suppe haben, also sollte es die richtige Menge Wasser geben. Fügen Sie der Suppe vorbereitete Kartoffeln, Paprika und Salz hinzu. Nach 3 Minuten die Bohnen aus der Dose einschenken und weitere 3 Minuten kochen lassen.
4
Wirf Thymian in die Pfanne, die Suppe ist fertig, du kannst das Feuer ausschalten. 15 Minuten ziehen lassen und den Deckel schließen, damit er besser mit allen Aromen gesättigt ist.
beachten Sie
Suppenkochzeit 30 Minuten.