Eine ungewöhnliche Version eines trivialen Frühstücks!
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- Für 4 große Portionen:
- Für Auflauf:
- - 4 große Eier;
- - 500 g Hüttenkäse;
- - 160 g Zucker;
- - Öl zum Schmieren von Formen.
- Für Schokoladenstückchen:
- - 1 EL Rohrzucker;
- - 2 EL ungesüßtes Kakaopulver;
- - 120 g Mehl;
- - 100 g gefrorene Butter.
Bedienungsanleitung
1
Den Backofen auf 160 Grad vorheizen. Mischen Sie in einer großen Schüssel den Hüttenkäse und Zucker. Eier einzeln fahren. Portionierte Formen mit Butter schmieren, die Quarkmasse hineinlegen.
2
Für Krümel die Butter schnell mit den Fingerspitzen auf einer kalten Reibe reiben und mit Mehl, Zucker und Kakao mischen. Den Quark darauf legen.
3
Im vorgeheizten Backofen von 20 (kleine portionierte Dosen) bis 40 Minuten (große Form) backen. Der fertige Auflauf zittert leicht, härtet dann aber bei leichter Abkühlung aus. Es wird am besten warm serviert. Guten Appetit!